Resep Ayya"s Favorite Burger (1 Thn+) - Ayya (15bulan) kurang suka tekstur daging cincang yg keras dan berserat. Karena dia sangat suka tahu akhirnya ditambahlah tahu,ternyata tekstur daging yang berserat tersamarkan. Sampai sekarang resep ini jadi andalan tiap kali akan menghidangkan daging untuk Ayya. #MPASIsehat
Amalia Yugi Utami Dewi
Bahan-bahan 8 porsi
Resep Ayya"s Favorite - 200 gram daging sapi cincang
- 2 buah tahu kuning,hancurkan
- 1 butir telur ayam
- 1 1/2 sendok makan tepung roti
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bawang putih halus
- 1/4 sendok teh gula
- secukupnya merica bubuk(optional)
- secukupnya pala bubuk(optional)
- secukupnya merica(optional)
- Saus
- 1/2 butir bawang bombay cincang
- secukupnya merica bubuk
- 2 buah tomat cincang, buang kulit ari dan biji
- 1/2 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh kecap inggris(optional)
- 200 ml air
- secukupnya garam
- 1 sendok teh tepung maizena
- secukupnya gula
- 1 sendok teh minyak kelapa
- pelengkap
- brokoli kukus
- kentang kukus
Langkah 40 menit
- Untuk burger: Campur semua bahan jadi satu, bentuk bulat pipih seperti burger.kukus kurleb 20 menit.
- Untuk saus Tumis bawang bombay hingga harum, masukan tomat aduk rata. Tambahkan air,masak hingga tomat hancur. Tambahkan bumbu-bumbu aduk kembali hingga rata. Masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sendok makan air. Didihkan hingga kental,angkat
- Penyajian Goreng burger dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Tata brokoli,kentang, burger di piring saji. Siram sebagian burger dengan saus. Sajikan hangat
Tambah langkah
Setelah Resep Ayya's Favorite Burger (1 Thn+) jangan abaikan juga
Resep Sushi Home Made Roll, Easy Pizzy