Resep Sambel Cumi Asin Pete Pedes Endees 2 Versi

Resep Sambel Cumi Asin Pete Pedes Endees 2 Versi - Untuk Cumi asin yang akan dimasak saya akan coba untuk 2 versi, yang ke 1 Cumi Crispy dan yang ke 2 Cumi empuk



Jeng Rien



Bahan-bahan 4 porsi

1. 2 papan pete segar (rebus untuk mengurangi bau nya, tapi menjaga warna agar tetap hijau segar) lalu dikupas Resep Sambel Cumi Asin
2. 1 Ons Cumi asin :
3. versi 1 : Cumi di cuci bersih buang kotorannya, rendam +/- 10 menit, lalu goreng garing
4. versi 2 : Cumi asin di cuci bersih lalu buang kotorannya lalu di rebus selama 10 menit lalu tiriskan
5. Bumbu yang dihaluskan :
6. 4 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih (saya pake yang kating)
8. 5 buah cabe rawit merah (ada yang bilang cabe setan atau cabe jablay)
9. Secukupnya gula + penyedap rasa (Optional saya pake Royco Sapi, dan tidak perlu garam karena cumi sudah asin)
10. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang, tandanya adalah bumbu tidak lagi berbau bumbu mentah dan warna berubah menjadi kuning kemerahan lalu masukan penyedap rasa (Optional) kecilkan api dan masak jangan sampai gosong
2. Kemudian masukan cumi asin yang sudah di olah sebelumnya, biarkan bumbu menyatu dengan cumi tersebut, kemudian bisa beri air secukupnya, hanya agar bumbu tidak gosong
3. Cek rasa, bila suka berikan sedikit gula (optional hanya untuk kesimbangan rasa)
4. Jika rasa sudah cukup masukan pete dan campur bersama cuma asin dan bumbu 2-3 menit kemudian angkat
5. Untuk Versi 1, Cumi asin menjadi garing dan crispy sedangkan untuk versi 2, Cumi asin menjadi empuk dan lembut

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Sambel Cumi Asin Pete Pedes Endees 2 Versi lihat juga Resep Cara Membuat Udang Asam Manis Gadis

Resep Capcay Mudah Menu Diet Nan Enak

Resep Capcay Mudah Menu Diet Nan Enak - Klo malam malam laper, padahal lagi diet (atau lagi pengen bandel curi2 makan dikala diet) biasanya saya buat capcay praktis ini. Cocok buat 1 porsi makan, dan ngenyangin..



wresty arief



Bahan-bahan

1. 1/2 wortel (sesuai selera) - iris tipis Resep Capcay Mudah
2. 4 buah buncis - potong potong +/- 1/2cm
3. Segengam sawi putih - iris tipis
4. sesuai selera Tambahan sayuran lain
5. 1 telor ayam
6. 2 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1/2 bawang bombay (uk kecil)
9. Secukup garam
10. Secukup royco rasa ayam
11. Sedikit gula
12. Secukup lada putih
13. 1 sdm minyak wijen
14. MArgatin buat menumis
15. 1 gelas Air putih

Langkah

1. Iris bawang merah putih dan bombay. Tumis bahan hingga wangi
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih
3. Masukan sayuran yg udah dipotong2
4. Masukan royco, garam, gula, lada. Icip icip rasa. Jika sudaah pas masukan minyak wijen
5. Pecahkan telor, orak arik hingga telor pecah.
6. Ganti Siap dihidangkan

Tambah langkah


Itulah Resep Capcay Mudah Menu Diet Nan Enak jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang Ulya

Resep Cara Membuat Lumpia Bengkuang

Resep Cara Membuat Lumpia Bengkuang - Awalnya pengen cari lumpia semarang tapi saya ga pede karena kurang bisa mengolah rebung. Pas ketemu resep Lumpia bengkuang ala Mbak Endang JTT. Enaknya lagi ini lumpia bisa dibekukan dan tahan 3 bulan. Jadi bikin sekali, disimpen dan bisa langsung digoreng sewaktu-waktu.



Widya



Bahan-bahan

1. Resep Cara Membuat > Bahan:
2. kulit lumpia siap pakai (saya pakai merk Finna)
3. 1 buang bengkuang (berat 500 gram), serut kasar
4. 1 buah wortel (berat 200 gram), serut kasar
5. 2 batang daun bawang, rajang halus
6. Bumbu:
7. 1 sendok makan minyak untuk menumis
8. 3 siung bawang putih, cincang sehalus mungkin
9. 4 siung bawang merah, cincang halus
10. 3 sendok makan ebi (udang kering)
11. 1 sendok makan kecap asin
12. 1 sendok makan saus tiram
13. 1/2 sendok makan gula pasir
14. 1/4 sendok teh garam
15. 1/2 sendok teh merica bubuk

Langkah

1. Siapkan wajan, tuangkan udang kering (ebi) dan sangrai dengan api kecil hingga permukaannya sedikit kecoklatan. Angkat, dinginkan dan proses dengan blender dry mill hingga halus. Simpan ebi bubuk di wadah kedap udara di freezer/chiller dan bisa digunakan untuk menyedapkan aneka masakan tumisan dan kuah.
2. Parut bengkuang dan wortel dengan food processor atau gunakan parutan rujak serut, peras bengkuang dan wortel kuat-kuat untuk membuang kelebihan airnya. Sisihkan.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, matang dan tidak terlalu basah. Masukkan ebi bubuk, tumis beberapa detik agar ebi menjadi harum. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, garam dan merica bubuk, aduk rata dan tumis beberapa detik.
4. Masukkan parutan bengkuang, wortel dan daun bawang, aduk rata dan tumis hingga matang. Cicipi rasanya, tambahkan gula dan garam untuk menyeimbangkan rasa sesuai selera. Masak hingga tumisan mengering, angkat dan biarkan hingga dingin.
5. Siapkan kulit lumpia/spring roll siap pakai, selalu tutup kulit dengan kain lembab selama proses melipat dan mengisi agar kulit lumpia tetap lembab.
6. Jika kondisinya masih beku maka diamkan kulit lumpia di suhu ruang hingga benar-benar lemas dan mudah dilepaskan antar lapisannya.
7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan sekitar 1 sendok makan adonan isi di salah satu sisi kulit. Tekuk bagian kiri dan kanannya, kemudian gulung kulit lumpia sambil dipadatkan agar tidak ada rongga udara di dalam lumpia.
8. Olesi ujung kulit (diakhir lipatan) dengan air, kemudian lipat hingga kulit merekat erat. Usahakan bagian isi tidak terbuka (tertutup kulit dengan baik) agar minyak tidak masuk kala lumpia digoreng.Bungkus semua isi dan tata lumpia di wadah datar. Tutup lumpia dengan kain selama proses penggorengan agar tidak terkena udara langsung dan membuat lumpia menjadi kering.
9. Lumpia sedap disantap dengan saus Bangkok atau saus asam pedas manis. Super yummy!
10. MEMBEKUKAN LUMPIA. Tata lumpia yang sudah dilipat di piring datar, alasi piring dengan plastik atau kertas baking agar lumpia tidak lengket. Masukkan ke freezer hingga beku, lepaskan dari piring dan masukkan ke plastik, ikat rapat dan simpan di freezer. Lumpia tahan 3 bulan di dalam freezer. Ketika akan dipakai langsung goreng lumpia beku di minyak panas hingga garing.

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Lumpia Bengkuang lihat juga Resep Cara Membuat Lumpia Gulung Original

Resep Matcha Cheesecake Oreo Bake

Resep Matcha Cheesecake Oreo Bake - #EANF#
Resep Matcha Cheesecake Oreo Sekian Tentang Resep Matcha Cheesecake Oreo Bake jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Cheesecake Keto

Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Bahiyah

Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Bahiyah -

19 Suka

1 Recook

Resep dari mba Adhe ni... simple and praktis pake nasi ngepul widih nambah montok ini kita hahaha...silahkan mencoba



Niena Kilo



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat
1. 100 gram Daun singkong
2. 50 gram Teri medan
3. 5 bj Cabe merah
4. secukupnya Bawang merah bawang putih
5. Bumbu dapur lengkap (Jahe, lengkoas, kunyit, salam sereh, daun jeruk)
6. 3 bj Kemiri
7. Santan setengah kelapa/ santan instan

Langkah

1. Daun singkong direbus hingga setengah matang
2. Ulek bumbu/blender lalu tumis masukkan teri medan lalu santan hingga mendidih terakhir masukan daun singkong (yang sudah direbus tadi)
3. Tunggu hingga matang dan sajikan

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Bahiyah jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Gulai Rebung

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Magiccom

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Magiccom - Aku sm paksuami hobi banget nasi kebuli. Awalnya kukira syuseh ternyata ga susah jg dan berhasil.. Enak juga 😄 Resep asli dr mba dapurVy dg sedikit modifikasi, me: tambah susu cair.



Anindityas Putri



Bahan-bahan 4porsi

1. 400 gr daging kambing Resep Cara Membuat Nasi
2. 2 cup beras
3. 1 biji Pekak/Bunga Lawang
4. 3 cm kayu manis
5. 3 biji cengkeh
6. 3 biji kapulaga (ambil bijinya saja)
7. 100 ml susu cair
8. 1 sdm bubuk kari
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. Bumbu uleg:
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 2 cm kunyit
14. 1 sdm ketumbar

Langkah

1. Rebus daging kambing, buang air rebusannya.Iris kecil dagingnya.
2. Tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga. Masukkan daging, aduk dan masak sebentar.
3. Ganti Masukkan bubuk kari, aduk rata. Tuang air hingga menutup daging. Masukkan lada bubuk.
4. Bumbui gula garam, koreksi rasa. Harus asin ya karna kuah ini akan kita tambahi dg air utk memasak nasinya.
5. Matikan kompor, tiriskan daging. Saya ga lama ya masak dagingnya karna sudah direbus terlebih dahulu jadi sudah empuk. Kemudian goreng sebagian daging. Sebagian lagi dimasak bersama berasnya.
6. Cuci bersih beras. Masukkan kuah tadi, tambah air secukupnya. Jangan terlalu bnyk airnya ya kalo berasnya pulen. Nanti benyek. Sebelum nyalakan magiccom, cicipi airnya dulu. Klo kurang asin tambahi garam dulu. Masukkan sebagian daging tadi. Aduk rata. Nyalakan magiccom.
7. Setelah nasi matang, cicipi lagi. Kalo saya kurang asin, jd sy tabur garam dan aduk nasinya, tutup lagi sebentar mumpung baru mateng hehe.
8. Tata nasi di piring, bubuhkan daging di atasnya. Beri pelengkap irisan telur dadar, emping, tomat, dan sambal. Dengan acar lebih cocok, cm sy ga sempet bikin acarnya krna udh malem keburu laper hehe
9. Ohya bikin sambelnya jangan yg pake terasi ya. Ga matching cyiin
10. Ganti Selamat mencoba!

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Magiccom berikutnya ada Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Dhaafiyah

Resep Cara Membuat Risoles Mayo Zulekha

Resep Cara Membuat Risoles Mayo Zulekha - Kemarin ibu pulang dari pengajian membawa satu snack box. Salah satu isiannya adalah risoles ragout sayur campur daging yang enaknya kebangetan..sayang risolesnya cuma 1 biji... kurang dong pasti 😄.... ya sudah buat sendiri sajalah yang versi simpel isi sosis mayonaise..



Dwiyani SSL



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat
1. 150 gr terigu cakra
2. 1 butir telur
3. 350 ml air
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
6. 2 sdm minyak goreng
7. Secukupnya tepung panir
8. Isi :
9. Telur rebus, iris jadi 8
10. Sosis, iris jadi 4
11. Keju slice potong jadi 8
12. Bawang bombay tumis
13. Secukupnya mayonaise, kalo suka bisa dicampur saos sambal

Langkah

1. Kocok lepas telur, kaldu, garam, dan minyak tambahkan air aduk rata
2. Ganti Tambahkan terigu dan aduk rata hingga halus dan tidak bergerindil (lebih bagus kl disaring)Kekentalan adonan kira2 seperti ini
3. Ganti Panaskan teflon kemudian tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, putar teflon tunggu hingga pinggiran agak mengering
4. Ganti Lakukan terus hingga adonan habis, sebelumnya sisihkan 1 sendok sayur adonan untuk pencelup
5. Ganti Ambil satu lembar kulit, isi dengan sosis, bawang bombay, telur rebus, keju slice dan mayonaise, kemudian gulung
6. Ganti Celup ke dalam sisa adonan kemudian gulingkan dalam tepung panir, simpan di kulkas minimal 30 menit
7. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Risoles Mayo Zulekha jangan lewatkan Resep Siomay Pangsit Isi Daging Suwir

Resep Viennese Chocolate Finger (Modifikasi Resep Semprit Coklat Fatma

Resep Viennese Chocolate Finger (Modifikasi Resep Semprit Coklat Fatma -

55 Suka

1 Recook

Modifikasi resep semprit coklat ibu Fatmah Bahalwan. Alhamdulillah anak-anak suka. Bikinnya lama habisnya sekejap aja 😂 enaaak.. kres dan tambah nyoklat karena saya celup milk/dark cooking chocolate 👍👌



Indry Hapsari

Resep Viennese Chocolate

Bahan-bahan

1. 300 gr margarin (saya 100 gr unsalted butter + 200 gr margarine)
2. 350 gr tepung terigu protein rendah (saya kunci biru)
3. 50 gr cokelat bubuk (saya van houten)
4. 30 gr susu bubuk (tambahan dari saya)
5. 2 butir kuning telur
6. 200 gr gula halus
7. 1 sdt ekstrak vanilla
8. Bahan tambahan:
9. Chocolate chips (saya ga pake, pakenya chocolate block yg dilelehkan utk hiasan)

Langkah

1. Kocok mentega dan gula bubuk sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi sampai tercampur rata.
2. Masukkan terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan vanilla yg sudah diayak, aduk rata.
3. Ganti Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprot memanjang menggunakan spuit bintang.
4. Panggang dengan suhu 140 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang dan renyah
5. Ganti Setelah hangat dicelup ujungnya ke coklat leleh, diamkan sampai coklat mengeras, baru tata ditoples kedap udara
6. Ganti Bikin juga bentuk lain 😊

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Viennese Chocolate Finger (Modifikasi Resep Semprit Coklat Fatma jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Semprit Nanas

Resep Cara Membuat Simple Chicken Teriyaki

Resep Cara Membuat Simple Chicken Teriyaki -

99 Suka

11 Recook

Pengen bkin masakan yg masaknya cepet, praktis, bahannya dr ayam, jadilah ini 😁



Dade Astrie



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat Simple
1. 2 potong dada ayam cuci bersih potong kotak
2. 1/2 buah bawang bombay
3. 2 cm jahe ukuran sedang haluskan
4. 2 siung bawang putih dirajang
5. secukupnya Kecap manis
6. Margarin secukupnya untuk menumis
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Gula
9. secukupnya Lada

Langkah

1. Tumis bawang putih sampai harum masukan bawang bombay dan ayam, tumis sampai ayam berubah warna
2. Larutkan 1 gelas air dengan jahe yg sudah dihaluskan, tuang ke dalam tumisan
3. Masukan garam, gula, lada, kecap, diamkan sampai mendidih
4. Larutkan maizena dengan sedikit air, masukan ke dalam masakan aduk2 sampai terlihat mengental
5. Angkat dan sajikan 😋
6. Jika suka yg bawang bombaynya seger, masukan bawang bombaynya di akhir sebelum dituang maizena

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Simple Chicken Teriyaki lihat juga Resep Cara Membuat Tamagoyaki Hiding Sausage