Ads

Tampilkan postingan dengan label masakan nusantara. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label masakan nusantara. Tampilkan semua postingan

Jumat, 02 Oktober 2020

Resep Balado Telur Kentang Pedas Manis

Resep Balado Telur Kentang Pedas Manis - Karena saya suka pedes tapi harus ada manis2nya gtu.. Okelah kita kedapur buat balado yang agak berbumbu,, sambil menanti pak suami pulang kerja...



Ummi Emier



Bahan-bahan
  1. 5 butir telur rebus (sy cuma pakai 3butir)
  2. Resep Balado Telur
  3. 3 buah kentang potong dadu
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun jeruk belah 2
  6. 300 ml air (optional)
  7. Minyak goreng
  8. Penyedap non msg kaldu sapi
  9. Garam
  10. Gula
  11. Bumbu halus:
  12. 17 buah cabe merah keriting
  13. 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 6 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1/2 ruas lengkuas
  17. 1/2 ruas kunyit
  18. 1 butir kemiri
  19. Secukupnya ketumbar




Langkah
  1. Panaskan minyak, tuang bumbu halus kedalam wajan, masukan daun salam & daun jeruk, tumis hingga matang dan mengharum
  2. Ganti Jika sudah harum, tambahkan 300ml air, tambahkan penyedap kaldu sapi, garam gula, merica, dan kecap manis.. Aduk dan biarkan hingga mendidih.. Sambil koreksi rasa
  3. Ganti Masukan telur dan kentang, aduk hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa kembali.
  4. Ganti Sajikan selagi hangat...
Tambah langkah


Setelah Resep Balado Telur Kentang Pedas Manis jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Telur Balado Baca

Kamis, 20 Agustus 2020

Resep Cara Membuat Buncis Goreng Crispy

Resep Cara Membuat Buncis Goreng Crispy -
  • 14 Suka
  • 4 Recook
  • Saya suka sekali dengan hidangan yang berbau oriental. Biasanya kalo makan di resto chinese selalu ada menu ini. Buatnya mudah dan simpel lho..Buncis goreng ini juga bisa jadi alternatif buat anak balita yang kurang suka makan sayur, dengan diolah seperti ini, anak2 jadi suka dehπŸ˜‚ Resep Cara Membuat Buncis



    Dwi Shintami



    Bahan-bahan 3 porsi
    1. 1 bungkus Baby buncis press
    2. 8 sdm Tepung bumbu serbaguna
    3. 8 sdm Air
    4. secukupnya Minyak untuk menggoreng




    Langkah 10 menit
    1. Buang bagian ujung buncis, cuci bersih dan tiriskan
    2. Campur tepung bumbu dengan air, masukkan buncis ke dalam adonan tepung
    3. Goreng sampai matang dan berwarna keemasan. Siap disajikan selagi hangat
    Tambah langkah


    Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Buncis Goreng Crispy lihat juga Resep Sup Jagung Sosis (Toddler Meal) 1y+

    Jumat, 01 Mei 2020

    Resep Risoles Coklat Kacang Lumer

    Resep Risoles Coklat Kacang Lumer - Duluuuu pas mahasiswa sering banget nyunmor cuma buat beli risol coklat lumer. Penasaran bubuk apaan yg dipake buat nyelimutin bagian luarnya, iseng tanya mbak mbak yg jualan ndak dikasih tau. Hahaha. Setelah lama bergelut didunia perdapuran, akhirnya nyobain bikin sendiri dan taburannya pake milo. Kalau rajin buat, kayaknya bisa dijual deh. Wkwk, tapi untuk sementara ini biarkan semua risol coklat lumer masuk ke perut busui. Woohooo.. Selamat datang gendatttss. Pipi bakpoo Resep Risoles Coklat



    Annisa Ratu Aqilah



    Bahan-bahan
    1. 300 ml susu cair coklat
    2. 150 gr tepung terigu
    3. 1 butir telur utuh
    4. 1 butir kuning telur
    5. 1 sdm mentega
    6. 100 gram coklat batang
    7. 3/4 sdt garam
    8. 🌰 isi
    9. secukupnya coklat batangan (saya pakai colatta orange)
    10. secukupnya Kacang tanah sangrai
    11. Milo bubuk




    Langkah
    1. Dalam wadah, campurkan tepung terigu dan beri sedikit demi sedikit susu cair sembari diaduk hingga rata. 🍫 masukkan telur dan kocok hingga rata 🍫 tambahkan garam 🍫 lelehkan coklat batangan dan mentega, campurkan ke adonan. 🍫 siapkan teflon, ambil satu sendok sayur, lalu dadar adonan hingga menyerupai kulit. Lakukan sampai adonan habis.
    2. 🍫 ambil satu kulit risol, pada salah satu ujung, letakkan kacang/coklat/keju dan skm. Lipat seperti membuat risoles dan rekatkan dengan putih telur. 🍫 goreng risoles pada minyak panas dengan api sedang. Tiriskan 🍫 beri taburan milo bubuk 🍫 sajikan
    Tambah langkah


    Setelah Resep Risoles Coklat Kacang Lumer jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Siomay Ayam Faiqa

    Jumat, 15 November 2019

    Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

    Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa -
  • 30 Suka
  • 1 Recook
  • paling suka sama kulitnya, lembut2 gimana gitu akhirnya pengen explore deh bikin. jika kalian mau bikin dikit pake 1/2 resep saja



    dapur anak kost by @DhianisLaurenc



    Bahan-bahan 20 porsi Resep Dadar Gulung Isi
    1. bahan kulit :
    2. 500 gram tepung segitiga biru
    3. 2 butir telor kocok
    4. sejumput garam
    5. 2 pcs santan kara 65ml
    6. secukupnya air
    7. 1 sdt vanili bubuk boleh pake cair
    8. 1 sdt rum kalo mau lebih wangi boleh skip
    9. 2 tetes pewarna makanan hijau
    10. bahan unti kelapa :
    11. 1/2 butir kelapa muda parut
    12. 2 buah gula merah secukupnya aku pake bulet gede di serut
    13. olesan :
    14. secukupnya margarin utk olesan teflon




    Langkah 30 menit
    1. Ganti Unti kelapa : masak gula merah kasih sedikit air hingga cair lalu masukan kelapa parut masak hingga tercampur dan kecokelatan. ini contoh yg salah aku masak apinya kegedean jadi agak gosong, masaknya pake api kecil aja.
    2. Ganti Kulit dadar gulung : campur semua bahan menjadi 1 tambahkan sedikit air sampai adonan encer, aku pakai mixer supaya cepet. boleh pakai spatula pokoknya jgn sampe bergerindil.
    3. Panaskan teflon aku pake teflon sedang kira-kira 20cm aku olesin dg margarin. api kecil
    4. Ganti Masukan adonan kulit 1 1/2 centong sayur, goyang2 hingga melebar ke teflon tunggu sampai matang lembab teksturnya lalu angkat
    5. Ganti Angkat kulit di tatakan aku pake sarangan panci
    6. Ganti Isi dg unti kelapa, klo ada yg gosong ambilin ya supaya tidak termakan krn pahit
    7. Ganti Gulung sampai menjadi bentuk seperti ini
    8. Ganti Sampai seperti ini pelan2 ya soalnya rawan sobek
    9. Ganti Siap disantap, kue ini tahan 1 hari. besoknya sih nggak bau cm layu gitu kulitnya jadi lebih baik langsung dihabiskan 😁
    Tambah langkah


    Itulah tentang Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa jangan abaikan juga Resep Kue Cubit Yummy ^_^

    Selasa, 11 Juni 2019

    Resep Cara Membuat Sop Sayuran Butsainah

    Resep Cara Membuat Sop Sayuran Butsainah - Proteinnya ayam krispi sayurnya sop. Cucok... Anak2 demen bgt menu begini. Ceki2 resepnya yuk... Mudah dan ueeenak tenaaan...



    Yana Medina Ciko



    Bahan-bahan
    1. 1 buah kembang kol ukuran sedang
    2. Resep Cara Membuat 1 buah wortel besar
    3. 5 batang buncis
    4. 500 cc air
    5. 2 sdm saos tiram
    6. 7 siung bawang merah
    7. 3 siung bawang putih
    8. 3 buah cengkeh
    9. 2 cm kayu manis
    10. 2 buah kapulaga
    11. 1/5 biji pala
    12. 1/2 sdt merica bubuk ladaku
    13. 1 batang bawang prai
    14. 3 batang daun seledri
    15. secukupnya garam dan gula




    Langkah
    1. Siapkan sayuran, cuci bersih, potong2 sesuai selera. Utk wortel ana potong agak tebal, buncis potong2 pendek kira2 1 cm
    2. Siapkan panci utk memasak. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan dg sedikit minyak, kayu manis, cengkeh, kapulaga, biji pala, merica. Sampai harum. Lalu tambahkan air, dan saos tiram, masak hingga mendidih
    3. Masukan wortel masak setengah matang, masukan kembang kol masak setengah matang. Terakhir masukan buncis masak hampir matang. Matikan kompor. Masukan irisan bawang prai dan daun seledri. Beri garam dan gula. Tes rasa
    4. Ganti Sajikan
    5. Ganti Hmmmm segeerrrrrr...
    6. Ganti
    Tambah langkah


    Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Sop Sayuran Butsainah jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Sayur Labu Siam

    Rabu, 16 Januari 2019

    Resep Omelet Rice. (Mpasi-Blw 1y+)

    Resep Omelet Rice. (Mpasi-Blw 1y+) - Menu sarapan mba anindita 😊 Klo scrambel egg itu udh sering bunda buat kali ini beda tapi ttp ada telurnya. Bunda buat ini bukan karna anindita lagi gtm tapi mengurangi konsumsi roti anindita yg menurut aku cukup banyak. Jujur anindita tuh suka sekali roti, mau roti apa aja, diapain aja & isinya apa aja. Kenapa aku lg kurangin sekalipun roti, soalnya roti itu pake ragi bun, nah klo dikonsumsi tiap hari rasanya untk baby kita gak bagus deh. Ini sih lebih kepemikiran aku ya πŸ˜† So, seperti ini Resep Omelet Rice. hasilnya... omelet rice ku jadi 6 pcs, cukup untk sarapan anin. Cocok juga sebagai menu blw bunda.



    Bubu Sugar



    Bahan-bahan 2 porsi
    1. 1/2 centong nasi putih dingin (atau sesuai porsi mkn bayi bunda)
    2. 1 butir telur ayam
    3. 1/2 sdt bawang bombay, cincang halus
    4. Secukupnya, garam
    5. Secukupnya, lada (boleh diskip)
    6. Secukupnya, keju cheddar parut
    7. parsely flakes, untuk taburan
    8. 2 sdm, elo




    Langkah 15 menit
    1. Ganti Siapkan mangkuk bersih. Masukan semua bahan2 kecuali elo ya. Nasi putih, telur, bawang bombay, garam, lada & keju lalu aduk menjadi satu.
    2. Ganti Siapkan pan & tuang elo, panaskan sebentar lalu tuang omelet rice. Masak dengan api sedang. Seperti biasa membuat omelet. Angkat.
    3. Ganti Potong2 menjadi segitiga & siap disajikan. Cocok untk BLW.
    Tambah langkah


    Sekian Resep Omelet Rice. (Mpasi-Blw 1y+) berikutnya ada Resep Menu Anak 1y+ Telur Dadar Kornet Sapi

    Selasa, 04 Desember 2018

    Resep Spaghetti Spinach Pesto With Mushroom

    Resep Spaghetti Spinach Pesto With Mushroom - CHELLSAS



    Bahan-bahan 5-6 porsi
    1. 1 bungkus Pasta Spaghetti
    2. 10 buah Jamur Kancing
    3. 10-15 butir Kacang Almond
    4. < Resep Spaghetti Spinach Pesto li> 1 ikat Bayam
    5. 3 siung Bawang Putih
    6. secukupnya Susu Full Cream
    7. secukupnya Olive Oil
    8. secukupnya Minyak goreng
    9. secukupnya Garam
    10. secukupnya Gula
    11. secukupnya Lada Hitam
    12. secukupnya Italian Herbs
    13. secukupnya Daun Thyme
    14. secukupnya Parmesan Cheese




    Langkah 40-60 menit
    1. Rebus pasta spaghetti hingga al dente. Tuangkan garam dan minyak goreng sedikit dalam air rebusan sehingga membuat pasta tidak lengket dan lebih terasa gurih.
    2. Sangrai selama 5-7 menit kacang almond dengan api sedang.
    3. Untuk saus pesto, haluskan kacang almond yang telah disangrai, bayam, bawang putih, dan sedikit olive oil. Penghalusan dapat menggunakan blender atau ditumbuk dengan menggunakan cobek.
    4. Potong-potong jamur kancing lalu ditumis sedikit hingga layu dengan olive oil. Setelah layu, masukkan saus pesto yang telah dihaluskan, masak dengan api sedang. Tunggu hingga beberapa menit lalu masukkan susu full cream perlahan-lahan hingga dirasa cukup.
    5. Tambahkan garam, gula, lada hitam, italian herbs, dan daun thyme kering. Perlu dicicipi dan dirasa terus menerus hingga rasa yang diinginkan tercapai.
    6. Masukkan pasta spaghetti ke dalam saus pesto yang telah dimasak, aduk hingga merata.
    7. Sajikan spaghetti spinach pesto di atas piring, jangan lupa taburkan parmesan cheese di atasnya.
    Tambah langkah


    Sekian Mengenai Resep Spaghetti Spinach Pesto With Mushroom jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Es Cendol #Merahputih

    Rabu, 15 Agustus 2018

    Resep Cara Membuat Roti Goreng Abon

    Resep Cara Membuat Roti Goreng Abon - Kemarin krn ga sempat buat sarapan beli jadi aja, liat roti goreng yg muntuk2 jd pengen eh pas di mkn abonx cm sejumput seperti klw kita ambil garam tuh, abux bilang lain kali coba bt sendiri aja umm tp isix banyakin ya, akhir cb buat sendiri aja dgn memakai resep donat biasa, eh ternyata jd ga klh sm yg dijual



    Sri Tini



    Bahan-bahan 18 buah
      Resep Cara Membuat
    1. 250 gr trigu
    2. 2 sdm susu bubuk
    3. 1 butir telur
    4. 2 sdm margarin
    5. 1 sdt fernipan
    6. 1/2 sdt garam
    7. 100 ml air(tdk semua ya, mskan sedikit2)
    8. 3 sdm gula pasir
    9. abon
    10. tepung roti
    11. 1 putih telur




    Langkah
    1. Campur trigu, fernipan, gula, susu, garam, telur dan tambahkan air sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis, bila adonan sdh kalis hentikan pemberian air
    2. Lalu tambahkan margarin, uleni lagi sampai kalis
    3. Diamkan selama 1 jam dgn ditutup kain bersih
    4. Ganti Setlh satu jam kempiskan adonan, lalu bagi jadi 18 buah, buat bulatan2
    5. Lalu ratakan dgn cara ditekan2 lalu isi dgn abon, bulatkan lg
    6. Ganti Setelah itu diamkan lg slm 30 mnt, setlh mengembang tekan adonan lalu celupin ke putih telur lalu gulingkan kdlm tepung roti
    7. Ganti Siapkan minyak panas dan goreng dgn api sedang sampai kecoklatan lalu angkat dan siap dinikmati
    Tambah langkah


    Itulah Resep Cara Membuat Roti Goreng Abon jangan lewatkan Resep Cara Membuat Banana Nugget Nafiza

    Selasa, 22 Maret 2016

    Resep Cara Membuat Risoles Diomira

    Resep Cara Membuat Risoles Diomira - Butuh kesabaran πŸ˜‚ agar kulit risolesnya bagus.



    riskiameliabintikkhaidir



    Bahan-bahan
    1. 250 grm tepung terigu
    2. 2 telur
    3. Resep Cara Membuat 2 sdm tepung kanji
    4. secukupnya garam
    5. secukupnya minyak sayur
    6. secukupnya air
    7. 2 wortel
    8. 3 siung bawang merah
    9. 2 siung bawang putih
    10. secukupnya merica bubuk




    Langkah 1/2 jam
    1. Untuk Kulit risolesnya mixerkan (tepung terigu, 1 telur, tepung kanji, garam dan air). Panaskan teflon, masukkan adonan sesuai besar/kecilnya teflon. Api sedang.
    2. Tumis bawang merah, bawang putih,garam, merica bubuk dan wortel. Smpai kering. Lalu angkat dan diamkan sbntr kira2 2mnit.
    3. Masukkan adonan yg ditumis td ke kulit risol. Lalu goreng. Dan terakhir sajikan sesuai selera. Selamat mencoba πŸ˜‚.
    4. Lipat kulit risolnya yg sabar yaaaah πŸ˜†
    Tambah langkah