Resep Balado Telur Kentang Pedas Manis

Resep Balado Telur Kentang Pedas Manis - Karena saya suka pedes tapi harus ada manis2nya gtu.. Okelah kita kedapur buat balado yang agak berbumbu,, sambil menanti pak suami pulang kerja...



Ummi Emier



Bahan-bahan

1. 5 butir telur rebus (sy cuma pakai 3butir)
Resep Balado Telur
2. 3 buah kentang potong dadu
3. 1 lembar daun salam
4. 1 lembar daun jeruk belah 2
5. 300 ml air (optional)
6. Minyak goreng
7. Penyedap non msg kaldu sapi
8. Garam
9. Gula
10. Bumbu halus:
11. 17 buah cabe merah keriting
12. 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
13. 6 siung bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 1/2 ruas lengkuas
16. 1/2 ruas kunyit
17. 1 butir kemiri
18. Secukupnya ketumbar

Langkah

1. Panaskan minyak, tuang bumbu halus kedalam wajan, masukan daun salam & daun jeruk, tumis hingga matang dan mengharum
2. Ganti Jika sudah harum, tambahkan 300ml air, tambahkan penyedap kaldu sapi, garam gula, merica, dan kecap manis.. Aduk dan biarkan hingga mendidih.. Sambil koreksi rasa
3. Ganti Masukan telur dan kentang, aduk hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa kembali.
4. Ganti Sajikan selagi hangat...

Tambah langkah


Setelah Resep Balado Telur Kentang Pedas Manis jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Telur Balado Baca