Resep Cara Membuat Rica Rica Kikil

Resep Cara Membuat Rica Rica Kikil -

22 Suka

1 Recook

dwityaanindita



Bahan-bahan

1. 1 plastik kikil (5-6 lemb Resep Cara Membuat Rica ar)
2. 3 lembar daun jeruk
3. 3 lembar daun salam
4. 6 cabai hijau besar, iris miring
5. 1 sdm gula merah
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu jamur (bisa ganti royco atau masako)
8. 1 btg daun bawang, iris
9. 50 ml air
10. bumbu halus
11. 8 cabai rawit orens
12. 8 cabai merah kriting
13. 4 cm kencur
14. 4 cm kunyit
15. 4 lembar daun jeruk
16. 2 btg sereh
17. 5 bawang merah
18. 5 bawang putih
19. 3 cm laos

Langkah

1. Cuci kikil, lalu potong kecil kecil, rebus sampai empuk. (Kira kira 1/2 sampai 1 jam, tergantung kikil nya)
2. Tumis bumbu halus, cabai hijau daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.
3. Tambahkan air, masukan gula merah, garam, kaldu jamur. Aduk hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.
4. Masukan kikil yang sudah direbus, aduk aduk sampai bumbu meresap ke dalam kikil. (Bisa ditambahkan air kalau dirasa terlalu kering). Koreksi rasa.

Tambah langkah


Demikian Resep Cara Membuat Rica Rica Kikil berikutnya ada Resep Cara Membuat Rica-Rica Pedas