Resep Cara Membuat Rica-Rica Pedas

Resep Cara Membuat Rica-Rica Pedas - Bismillah... Hari ini msk rica2 dadakan,bikinnya mepet waktu buka,alhamdulillah...bikin rica2 gampang n akhirnya laris manis,berhubung lupa difoto ya tgl sisa2 deh



Ita Agustin



Bahan-bahan

1. 1/2 ekor (utuh) ayam kampung,bersihkan dan potong2 Resep Cara Membuat Rica-Rica
2. 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya
3. 1 batang serai,geprek
4. 1 ruas jahe,geprek
5. 1 ruas laos,geprek
6. 1 lembar daun salam
7. 2 liter air
8. Secukupnya minyak untuk menumis
9. Secukupnya gula merah
10. Secukupnya kecap manis
11. Secukupnya gula pasir dan garam
12. Bumbu halus :
13. 6 buah bawang merah
14. 4 buah bawang putih
15. 5 buah cabe merah
16. 15 buah cabe rawit gila
17. 15 butir merica
18. 10 butir ketumbar

Langkah 45 menit

1. Ganti Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama daun jeruk,daun salam,serai, laos dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan air,gula merah,gula pasir,garam,dan kecap, tes rasa.
2. Masukkan ayam,aduk dan pastikan terendam air (lebih lama lebih empuk). Masak hingga air habis. Angkat dan sajikan.

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Rica-Rica Pedas berikutnya ada Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali Hijanah