Resep Ikan Dan Telor Bumbu Woku

Resep Ikan Dan Telor Bumbu Woku - Sukma Febriyanto



Bahan-bahan

1. 1 ekor tuna potong sesuai selera
2. 10 butir telor ayam, rebus dan kupas
3. bumbu halus: < Resep Ikan Dan /li>
4. 10 buah cabe merah
5. 10 buah cabe rawit
6. 10 siung bawang merah
7. 8 siung bawang putih
8. 3 buah kunir
9. 2 ruas jahe
10. 2 butir kencur
11. 5 lembar daun jeruk
12. 2 buah kemiri
13. bumbu tambahan:
14. 3 buah tomat potong2
15. secukupnya kemangu
16. sesuai selera gula
17. secukupnya garam
18. secukupnya air
19. secukupnya minyak goreng
20. 2 buah sereh, geprek
21. 5 lembar daun jeruk, iris tipis

Langkah

1. Rebus telor sampai matang, lalu kupas dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai Wangi. Lalu masukkan daun jeruk yg sudah dirajang dan sereh. Masak sampai Wangi.
3. Tambahkan air secukupnya. Kemudian aduk rata bumbunya. Masukkan ikan yg sudah dicuci bersih tadi. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap pada ikan.
4. Lalu masukkan telur dan aduk rata sampai bumbu meresap sempurna. Kemudian setelah mendidih, tambahkan kemangi dan tomat. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, siap dihidangkan.

Tambah langkah


Setelah Resep Ikan Dan Telor Bumbu Woku jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Bluder Keju