Resep Cara Membuat Dadar Gulung Mawar Dzahabiyyah

Resep Cara Membuat Dadar Gulung Mawar Dzahabiyyah -

19 Suka

1 Recook

Beberapa bulan yang lalu ada yang nawarin bibit bunga mawar rainbow. Cantik banget kayak kupluk nya Bob Marley, eh salah kayak rainbow cake. Tertarik juga sih tapi sayang harganya mahal, tak sanggup rasanya merogoh kocek sedalam itu demi mawar rainbow yang belum tentu tumbuh subur di p Resep Cara Membuat Dadar ekarangan rumah. Nah, karena keindahan nya itulah, bunga mawar seringkali di jadikan ikon hiasan di beberapa sajian makanan. Ada beberapa penganan yang bentuknya di adaptasi dari bunga mawar. Salah satunya adalah kue tradisional yang saya buat ini, yaitu dadar gulung. Dadar gulung bentuk jamak nya ya di gulung kayak tikar tapi bukan gulung tikar, kalo itu namanya bangkrut. Tapi dadar gulung yang satu ini, di gulung juga sih namun gulungan nya di indah-indahin semirip dengan kelopak bunga mawar.



ikasepti



Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu
2. 1/2 sdt garam
3. 2 butir telur kocok lepas
4. 600 ml santan
5. 1 sdm minyak goreng
6. Pasta pandan
7. Pasta strawberry
8. Bahan isi :
9. 100 gr kelapa parut
10. 100 gr gula merah sisir
11. 1/8 sdt garam
12. 1 lembar pandan
13. 50 ml air

Langkah

1. Campur terigu dan garam, buat lubang di tengah, tuang telur, aduk dengan whisker. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Saring adonan, beri minyak goreng.
2. Bagi dua adonan, beri pasta pandan dan pasta strawberry.
3. Dadar di teflon, untuk mendapatkan kulit darlung yang bopeng, pan nya harus panas dulu, baru tuang adonan nya satu sendok sayur. Bila ada bunyi cess maka tandanya bopeng bopeng akan sukses.
4. Isi : masak semua Bahan jadi satu sampai kering.
5. Penyelesaian : Ambil satu lembar kulit darlung, iris ujung sampai agak ke tengah sebanyak 4 atau 6 irisan.
6. Letakan unti kelapa di tengah.
7. Ambil satu bagian kulit yang telah di iris, lipat dan tempelkan ke unti atau kebagian tengah, demikian seterusnya, sampai kelopak habis.

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Dadar Gulung Mawar Dzahabiyyah jangan sampai kelewatan Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Durrah