Bahan-bahan 1 mangkuk
- 4 ekor ikan roa kering
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Resep Sambal Roa 5 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe merah keriting
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah tomat
Langkah
- Sisihkan daging ikan roa kering. Lalu sangrai sampai harum
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan ikan roa kedalam gilingan cabe sampai tercampur rata ikan dengan cabe
- Tumis cabe sampai matang tambahkan tomat.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya
- Siap dihidangkan
Setelah Resep Sambal Roa Gurih Manja berikutnya ada Resep Sapi Sisit Sere Tabia (Terasi Cabai)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar