Dapoer sriwidi
Bahan-bahan
- 400 gr daging sapi Resep Sapi Sisit >
- 4 bh cabe merah besar
- 1/2 sdt terasi
- 2 bh jeruk limau
- Secukupnya garam
- Gula
- Minyak kelapa
Langkah
- Rebus daging hingga lunak dan empuk lalu tiriskan biar dingin dahulu baru pukul""dgn ulekan dan suwir""/sisit
- Haluskan cabe dan terasi lalu masukkan daging suwir, beri perasan jeruk limau. Remas"" lalu tambahkan minyak kelapa
- Panaskan minyak kelapa sedikit saja dan masukkan daging suwir. Masak hingga bau cabe mentahnya hilang.
- Bubuhi gula dan garam, siap dihidangkan 😋
Setelah Resep Sapi Sisit Sere Tabia (Terasi Cabai) berikutnya ada Resep Kulit Ayam Crispy - Sambal Matah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar