Resep Omelet Udang Saus Tiram

Resep Omelet Udang Saus Tiram - Yessy Kristiani



Bahan-bahan 1 porsi

1. 3 butir telur ayam, kocok
2. 50 gr udang kupas, potong kecil
3. 1 batang daun bawang, iris tipis Resep Omelet Udang
4. 1/2 batang wortel, serut
5. 2 sdm air
6. minyak untuk menumis
7. bumbu :
8. 2 siung bawang putih, iris tipis
9. 2 buah cabe merah, buang biji dan iris tipis
10. 1 sdm saus sambal
11. 1 sdt air jeruk nipis
12. 3 sdm saus tiram
13. secukupnya garam, gula,merica

Langkah 30 menit

1. Telur : Campur semua bahan, beri gula, garam, merica. Koreksi rasa
2. Panaskan minyak lalu goreng telur sampai matang. Setelah matang, lipat telur
3. Bumbu : Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum
4. Tambahkan saus sambal, saus tiram dan air. Beri garam, gula, merica lalu masak sampai mengental sambil koreksi rasa
5. Tambahkan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Apabila saus sudah mengental dan rasa sudah pas, angkat
6. Siramkan saus ke telur. Siap dihidangkan

Tambah langkah


Itulah Resep Omelet Udang Saus Tiram jangan sampai kelewatan Resep Ikan Kembung Acar Pelangi