Resep Ikan Kembung Acar Pelangi

Resep Ikan Kembung Acar Pelangi -



Sri Rizki Handayani



Bahan-bahan

1. ikan kembung 4 ekor belah 2 ksh garam.lalu goreng
2. 500 ml santan kental Resep Ikan Kembung
3. potong panjang wortel
4. potong panjang timun
5. baby corn 2 bh potong panjang
6. 5 bh cabe merah bulah
7. 100 gr cabe rawit
8. sereh geprek
9. 3 lbr daun salam
10. minyak utk menumis
11. sedikit garam dan penyedap rasa
12. bumbu yg dihaluskan :
13. 5 siung bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 1 ruas jahe
16. 1 ruas kunyit
17. 1 ruas lengkuas

Langkah

1. Sisihkan ikan yg sudah digoreng
2. Panaskan minyak.. tumis bumbu yg dihaluskan..
3. Masukkan sayuran (wortel,timun,baby corn), sereh,daun salam, cabe cabean
4. Masukkan santan.. aduk terus ya, kmudian masukkan garam dan penyedap rasa....
5. Ganti Masukkan ikan goreng.. masak smpai kuah menyusut dan meresap ke ikan... koreksi rasa...

Tambah langkah


Sekian Resep Ikan Kembung Acar Pelangi jangan sampai kelewatan Resep Pindang Patin + Sambel Terasi Mentah