evita suhada
Bahan-bahan
- 2 ekor Nila merah
- 1 bh jeruk nipis
- Resep Ikan Nila 1 ikat kemangi
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 5 bh cabe
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serei memarkan
- 2 bh kemiri
- 5 biji merica
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 gelas air putih
- Secukupnya garam dan gula pasir
Langkah
- Ganti Bersihkan ikan lalu potong ikan menjadi 3 bagian lalu lumurin ikan dgn jeruk nipis 10 mnt lalu bilas
- Ganti Bumbu yang di ulek : bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,merica,jahe,lengkuas,kunyit
- Ganti Tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serei masak hingga harum dan beri garam & gula
- Ganti Setelah itu beri air masukkan ikan Masak hingga mendidih dan mateng terakhir baru masukkan daun kemangi
- Koreksi rasa dan siap di sajikan
Demikianlah mengenai Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi berikutnya ada Resep Sop Ikan Gabus Ala Mamatian
Tidak ada komentar:
Posting Komentar