Resep Cara Membuat Daging Malbi

Resep Cara Membuat Daging Malbi -



Hannie



Bahan-bahan 6 porsi

1. 1/2 kg Daging has dalam
2. 3 sdm Air asam jawa (atau 1 butir asam kandis) Resep Cara Membuat
3. 250 ml Air
4. 250 ml Santan kental
5. 150 gr Gula merah *iris tipis
6. 10 sdm Kecap manis
7. Secukupnya Garam
8. BUMBU HALUS:
9. 10 siung B.Merah
10. 6 siung B.Putih
11. 2 cm Jahe
12. 1 sdm Ketumbar
13. 1 sdm Merica
14. 1/2 sdm Kapulaga
15. 1 sdt Cengkeh
16. 1/4 biji Pala

Langkah

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Masukkan air hingga daging agak lunak &kemudian masukkan santan, kecap masak hingga kuah kental berwarna coklat pekat.
2. NB: air yg 250ml bisa ditambah sesuai dengan kebutuhan. Klo dagibg sudah empuk sedangkan kuah blum kental &pekat, dagingnya diangkat terlebih dahulu. Jika kuahnya sudah mencapai kekentalan yg diinginkan masukkan kembali daging &icip rasa asin, manis, asem nya.
3. Selamat mencoba.. :D

Tambah langkah


Demikian Resep Cara Membuat Daging Malbi jangan sampai kelewatan Resep Balado Telur Kentang Pedas Manis