Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali Ghoniyyah

Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali Ghoniyyah -

32 Suka

3 Recook

Ini bakal jadi menu andalan di rumah saya, rasanya pas.. Pokoknya mantab banget.. Bikin pengen nyomotin terus ayam suwirnyaaa.. Nasinya, dijamin nambaaah.. Ahahhaha #kompor Thankiss mb Dewi, buat resep ciamik ini.. syukakkkk (^з^) Source : Dewi Mahardika Resep Ayam Suwir Pedas



Emili's Kitchen



Bahan-bahan

1. 250 gram daging ayam rebus, suwir suwir
2. 100 ml santan kental (saya 1 bungkus santan instan kara)
3. 50 ml air
4. 2 batang serai, ambil putihnya (saya cuma 1 batang 😂)
5. 2 ruas lengkuas, geprek
6. 3 lembar daun jeruk
7. 4 lembar daun salam
8. Bumbu Halus
9. 6 buah cabe rawit merah (saya 8 buah)
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1 sdt terasi
13. 1/2 sdt merica butiran
14. 1 ruas kencur
15. 1 ruas kunyit, bakar sebentar
16. 1 sdm gula merah
17. 1/2 sdt kaldu bubuk
18. 2 sdm air asam jawa
19. 1 1/2 sdt garam

Langkah

1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga berubah warna.
2. Tambahkan 50 ml air dan aduk rata. Masukkan ayam dan santan kental. Masak hingga air + santan mengering. Jangan lupa koreksi rasa ya.
3. Sajikan ayam suwir pedas bersama nasi hangat, hmm nom nom 👍👍

Tambah langkah


Sekian Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali Ghoniyyah jangan lewatkan Resep Cara Membuat Ayam Suwir Bali