Resep Cara Membuat Sosis Solo Fathiyah

Resep Cara Membuat Sosis Solo Fathiyah -

31 Suka

2 Recook

Source : blog diah didi Kulitnya gampang banget bikinnya. Dan cukup lentur. Dan isiannya gurih karena ada santannya. Agak berbeda dgn resep isian ayam untuk roti saya yg kmrn ya.😊



see nia



Bahan-bahan Resep Cara Membuat 12 buah

1. 🐣 Bahan Kulit :
2. 150 gr terigu 🔼
3. 1 butir telur
4. Sejumput garam
5. 300 ml air
6. 🐣 Bahan isian
7. 500 gr dada ayam rebus
8. 5 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 150 ml santan
11. secukupnya Garam, gula pasir, merica
12. Minyak untuk menggoreng
13. Telur kocok untuk pencelup

Langkah 30 menit

1. Campur semua bahan isian. Kalau misal agak bergerindil bisa disaring supaya hasil kulit mulus.
2. Panaskan teflon olesi dgn tisu yg dibasahi minyak goreng
3. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan putar. Tunggu hingga bagian pinggir kulit mengelupas/tdk menempel di teflon. Angkat. Lakukan hgga adonan habis
4. Isian : suwir2 dan potong kecil2 ayam rebus.
5. Tumis bawang merah, bawang putih dan garam yg telah dihaluskan hgga wangi.
6. Masukkan ayam dan santan. Tambahkan gula pasir dan merica.
7. Aduk dan tunggu hingga isian mengering sesuai keinginan. Jangan lupa tes rasa
8. Menyusun risol : siapkan kulit ➡beri isian 2 sdm➡lipat dan gulung➡celupkan ke telur kocok➡goreng di minyak panas➡sajikan

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Sosis Solo Fathiyah jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Chicken Katsu Praktis