Resep Nasi Hainam Ricecooker Kayak Di Resto

Resep Nasi Hainam Ricecooker Kayak Di Resto - Leona Collenxia



Bahan-bahan

1. 3 buah paha ayam
2. 1 bh jeruk nipis
3. secukupnya garam untuk melumuri ayam
4. Resep Nasi Hainam Ricecooker Untuk merebus ayam:
5. 5 cm jahe geprek
6. 5 siung bawang putih geprek
7. 3 bh daun bawang potong besar
8. 1 bh serai geprek
9. 2 bh daun salam
10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
11. secukupnya garam
12. 2 lt air
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. Untuk memasak beras:
15. 3 gelas belimbing beras putih
16. 5 cm jahe cincang halus
17. 5 siung bawang putih cincang halus
18. 3 sendok makan margarin/minyak sayur
19. 2 sdm minyak wijen
20. Untuk melumuri ayam rebus
21. 3 sdm minyak wijen
22. 3 siung bawang putih cincang kasar
23. 3 sdm kecap asin
24. Untuk cocolan ayam:
25. 8 bh cabe rawit atau sesuai selera
26. 1 bh jeruk kunci
27. sesuai selera kecap asin

Langkah

1. Lumuri ayam yg telah dipotong dengan perasan jeruk nipis dan garam selama kira2 15 menit,bilas
2. Ganti Rebus ayam dengan bahan rebusan selama kurang lebih 30 menit, air harus banyak karena akan digunakan untuk memasak nasi
3. Siapkan wajan, masukkan margarin atau minyak sayur,goreng bawang putih dan jahe yg sudah dicincang untuk memasak beras, masukkan beras goreng2 dengan api kecil sampe kering, ini dilakukan supaya nasinya berbulir bagus kayak di resto2 hehee..
4. Masukkan beras yg sudah kering ke dalam rice cooker, lalu masukkan air bekas merebus ayam sebanyak seperti kita memasak nasi seperti biasa menggunakan rice cooker,airnya disaring dulu ya biar ga ada bahan yg ikut nyemplung, tuang 2 sdm minyak wijen, coba rasanya,jangan hambar yaa biar nasinya ada rasanya,klo hambar bisa ditambah garam, lalu ceklek rice cookernya,biarkan sampai masak
5. Ganti Balik ke ayam, ayam yg masih terendam,angkat, lalu lumuri dengan minyak wijen,kecap asin, dan bawang putih cincang yg sudah digoreng, lumuri dengan minyak2nya
6. Ganti Jika nasi suda masak,buka dan kamu pst terlena dengan aromanya yg bikin nyecess lol sajikan di piring dengan ayam rebus yg sudah dilumuri td, cocol dengan kecap cabe rawit,selamat menikmati ^^

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Nasi Hainam Ricecooker Kayak Di Resto jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Nasi Ayam Hainan Abqariyah