Endang M Sari
Bahan-bahan 4 porsi
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saos tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Secukupnya gula dan garam
- Bahan nasi aron :
- 1 cup beras, cuci bersih
- 500 ml air kaldu ayam
- 1 siung bawang putih, cicang halus
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 sdm kecap asin
- secukupnya Gula garam
Langkah
- Rebus dada ayam hingga matang, kemudian angkat dan suir-suir
- Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, masukan suiran ayam. Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan lada bubuk. Beri air secukupnya. Masak hingga air mendidih. Kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk cepat. Matikan api
- Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, masukan air kaldu kemudian masukan beras, beri kecap asin, gula dan garam. masak hingga air menyusut
- Siapkan kukusan, ambil wadah tahan panas. Oles dengan minyak sayur, tata ayam kemudian tata nasi, ditekan supaya padat. Kukus kurleb 45menit.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan kuah kaldu 💕
Demikian tentang Resep Cara Membuat Nasi Tim Ayam Bassama berikutnya ada Resep Cara Membuat Nasi Tumpeng Mardhiyah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar