vera lay
Bahan-bahan
- Bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- Resep Cara Membuat Soto 8 siung bawang merah
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 buah kemiri
- Bahan bahan:
- 5 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 500 gram ayam utuh
- 2 buah kentang sedang potong dadu lalu goreng
- 2 buah tomat
- 100 gram taoge cuci, seduh air panas,tiriskan
- 3 butir telur rebus
- 5 buah jeruk nipis atau jeruk sambal
- 1 btg daun bawang dan daun seledri iris tipis2
- sesuai selera bawang goreng buat taburan
- 2,5 liter air
- secukupnya garam, merica
- 1-2 sdm gula pasir
- secukupnya soun rendam ai panas hingga lunak saja tiriskan
Langkah
- Didihkan air. Masukkan ayam,bumbu halus,garam,merica,gula pasir Serai, daun salam, daun jeruk serta 2 batang daun bawang potong 2 cm yang ini ya.
- Setelah ayam matang angkat ayamnya saja. Dinginkan.Lalu suwir2 daging ayam. Kuah soto jangan lupa dikoreksi rasa ya.
- Hidangkan dengan kentang,daging ayam suwir, tomat, tauge dan telor rebus, sambal, jeruk. Taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri yang diiris tipis.Mau pakai nasi atau ga...sama enaknya....
Itulah Resep Cara Membuat Soto Ayam Bening Barokah lihat juga Resep Cara Membuat Sop Buntut Goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar