Resep Sambal Pampis Pindang Tongkol

Resep Sambal Pampis Pindang Tongkol - resepnya saya dapet dari sahabat saya kresna si pemilik blog babaricooking@blogspot.com dengan beberapa perubahan ( sesuai bumbu dapur yg ada dirumah 😂)



bebeacha



Bahan-bahan

1. 500 gr pindang tongkol
2. Resep Sambal Pampis Pindang 200 gr cabai merah
3. 100 gr cabai rawit merah
4. 3 siung bawang putih
5. 7 siung bawang merah
6. 1 ikat daun pandan
7. 1 batang serai
8. 1 butir kunyit
9. 100 gr daun jeruk (potong kecil kecil)
10. air jeruk nipis dari 4 buah jeruk nipis kecil
11. garam
12. gula pasir
13. penyedap

Langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah dan cabai rawit
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan potongan daun jeruk, daun pandan, serai yg sudah dipotong kecil dan air perasan jeruk nipis.
3. Pindang tongkol disuir kecil kecil, lalu masukan ke dalam tumisan bumbu, beri penyedap, gula pasir dan garam aduk hingga kering
4. Makin dihangatkan sambal makin kering dan enak 👌

Tambah langkah


Setelah Resep Sambal Pampis Pindang Tongkol jangan abaikan juga Resep Entok Rica Rica Super Empuk