Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Rumaiza

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Rumaiza - Saya baru pertama kali bikin nasi kebuli ternyata enak wangi rempah, saya pakai resep mbak erlinda, dapoer oznon(linda). Oh iya saya pakai beras basmati tekstur beras ini lebih keras ya dibandingkan beras pada umumnya, tapi pakai beras biasapun ngga masalah sesuaikan saja airnya, karena nasi kebuli ini Teksturnya agak pera, jadi bisa dikurangi takaran airnya ya. Resep asli memakai daging sapi ya, saya pakai daging kambing. Silakan disesuaikan dengan selera. Terimakasih ya mb er, izin share 1/2 Resep Cara Membuat Nasi resep saja ya. Jika teman2 ingin membuat resep yg full silakan klik link berikut



Fitri Sasmaya



Bahan-bahan

1. 2 gelas takar beras @160 gram/gelas
2. 200 gram daging kambing, potong2
3. 400 ml air (sesuaikan jenis berasnya)
4. 1 sdm bubuk kari instant
5. 2 sdm minyak goreng
6. 1 batang kayu manis
7. Bumbu rempah(blender):
8. 1 buah bunga lawang/pekak
9. 1 buah kapulaga, ambil bijinya
10. 3 butir cengkeh
11. 1 sdt kayu manis bubuk
12. 1/4 sdt jintan
13. Bumbu halus:
14. 3 siung bawang putih
15. 4 buah bawang merah
16. 1 sdt kunyit
17. 1/2 sdt lada halus
18. 1 sdt ketumbar halus
19. 1/2 sdm garam (sesuai selera
20. Pelengkap:
21. Telur dadar
22. Emping goreng
23. Bawang merah goreng
24. Kacang tanah goreng/kacang mete goreng

Langkah

1. Ganti Rebus daging dengan air secukupnya sampai daging setengah matang. Angkat sisihkan.
2. Ganti Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu rempah halus tumis kembali sampai matang
3. Ganti Tambahkan air biarkan mendidih lalu masukkan daging, masak sampai matang. Matikan api
4. Ganti Cuci beras dan masukkan ke rice cooker lalu tuang air rebusan daging beserta dagingnya aduk2, (saya total cairan 350 ml ya, sesuaikan dg jenis beras masing2 ya) masak sampai matang
5. Ganti Sajikan dengan pelengkap

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Rumaiza jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Tongseng Prakstis