Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Bayyinah

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Bayyinah -

87 Suka

2 Recook

Pengen bikin nasi kebuli dr kemarenan tp eneg makan daging mulu. tapi pas liat ci Jun @xanderskitchen bikin jadi semangat bikin lagi, sebetulnya resep dr berbagai sumber tp paling banyak aku adaptasi dr resep nasi kebulinya cici aja, step by stepnya jg menurut aku paling praktis pake c Resep Cara Membuat ara ci Jun



mbaiyya



Bahan-bahan

1. 5 cup beras
2. 1/2 kg daging kambing + ½ kg tulangnya
3. 50 ml susu cair
4. Bumbu cemplung:
5. 1 buah bawang bombay besar, cincang kasar
6. 2 sdm bubuk kari
7. 5 butir kapulaga
8. 5 butir cengkeh
9. 5 bunga lawang
10. 1 batang kayu manis
11. secukupnya garam
12. secukupnya gula pasir
13. Bumbu halus:
14. 3 cabe merah besar
15. 15 butir bawang merah
16. 8 butir bawang putih
17. 1 sdm ketumbar
18. 1/2 sdt pala bubuk
19. 1 sdt merica
20. 1/2 sdt adas

Langkah

1. Rebus air di panci, potong2 daging lalu masak bersama lengkuas selama 5 menit di air yg sudah mendidih. Angkat, tiriskan.
2. Cuci bersih beras, rendam sebentar. Sisihkan.
3. Tumis semua bumbu hingga mateng/wangi, tambahkan susu cair. Masukkan daging kambing, aduk rata.
4. Tambahkan air yg banyak spy airnya bisa digunakan utk memasak nasi. Masak hingga daging empuk. Angkat dagingnya, goreng asal kering aja.
5. Gunakan air rebusan untuk memasak nasi. Masak hingga nasi matang, aku pake rice cooker aja.
6. Sajikan, beri taburan bawang goreng.
7. Semoga bermanfaat.

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Bayyinah berikutnya ada Resep Cara Membuat Tong Seng Solo