Resep Bonchon (Ayam Goreng Korea)

Resep Bonchon (Ayam Goreng Korea) -

5 Suka

3 Recook

coba2 bikin ayam goreng ala korea gara2 nonton drama korea, ternyata cocok dilidah..next time bisa dicoba pake dada ayam 😜



Sophie Icu



Bahan-bahan 7-15 orang

Resep Bonchon (Ayam Goreng
1. 1 kg sayap ayam
2. 8 sdm tepung terigu
3. 1 sdm tepung beras
4. 1 sdm maizena
5. 1 sdt baking soda
6. 1 sdt bon cabe (optional)
7. secukupnya merica
8. secukupnya garam
9. wijen
10. Bahan saos :
11. 4 siung bawang putih, chok2
12. secukupnya merica
13. 1 sdm margarin
14. secukupnya minyak goreng
15. 5 sdm saos sambal
16. 1 sdm saos tomat
17. 1 sdt cuka
18. 1 sdm minyak wijen
19. 1 sdm madu
20. secukupnya garam
21. secukupnya gula

Langkah

1. cuci sayap ayam sampai bersih, peras jeruk nipis, biarkan.
2. Ganti campur tepung terigu, tepung beras, maizena, baking soda, bon cabe, garam, merica. masukkan ayam ke dalam campuran tepung, tutup dengan tepung hingga rata. masukkan dalam kulkas 30-60 menit.
3. keluarkan ayam dalam kulkas, goreng sampai warna keemasan.
4. sambil menggoreng ayam hampir selesai, buat saos di wajan terpisah. tumis bawang putih menggunakan margarin dan minyak goreng sampai harum. masukkan merica, saos sambal, saos tomat, cuka, minyak wijen, madu, garam dan gula. aduk sampai rata.
5. masukkan ayam goreng ke dalam saos, aduk sampai rata.
6. sajikan di atas piring dan tabur wijen di atas ayam.

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Bonchon (Ayam Goreng Korea) jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Homemade Tteokbokki