Resep Cara Membuat Hotteok Afiyah

Resep Cara Membuat Hotteok Afiyah - Salah satu jajanan khas korea yang bahan dan cara membuatnya sangat mudah ☺ Teksturnya chewy, garing dan gula merah yg meleleh bikin ketagihan 😋 Tips : #Terigu jangan terlalu banyak agar hasilnya tidak keras. #Sisi adonan yang berupa sambungan saat mengisi isian diletakkan di bawah pada saat menggoreng agar isian tidak bocor. #Isi hotteok bisa bervariasi sesuai dengan selera. Misal kacang, cokelat, keju, kacang merah, dsb



asiyahtsabit Resep Cara Membuat a



Bahan-bahan 4 porsi

1. 2 cup tepung terigu
2. 1 sdt garam
3. 1 cup air hangat
4. 2 sdt minyak sayur
5. 2 sdt ragi instan
6. 2 sdt gula pasir
7. 2 buah gula merah
8. 1 sdt bubuk kayu manis

Langkah 15 menit

1. Ganti Campurkan satu cup air hangat, gula pasir, minyak sayur dan ragi instan. Aduk hingga rata lalu diamkan selama 10 menit.
2. Ganti Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk adonan hingga rata.
3. Ganti Diamkam adonan selama 1 jam. Tutup wadah dengan kain.
4. Ganti Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2 kali lipat dari ukuran semula. Tekan adonan hingga seluruh udara keluar dari adonan. Lalu diamkan kembali selama 10 menit.
5. Bahan isian : Potong-potong gula merah. Lalu campurkan dengan bubuk kayu manis.
6. Bentuk adonan seperti bola. Lalu tekan hingga pipih dan beri isian gula merah. Tutup adonan dan bentuk seperti bola. Tips : olesi tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket saat dibentuk
7. Ganti Panaskan minyak di wajan anti lengket. Minyak tidak terlalu banyak. Goreng adonan setelah minyak cukup panas dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
8. Ganti Goreng adonan sambil ditekan-tekan hingga pipih. Bolak balik hingga kecoklatan. Terkadang adonan bocor dan isian gula merah keluar saat digoreng but it's ok.
9. Ganti Hotteok siap disajikan 😊

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Hotteok Afiyah berikutnya ada Resep Tteokbokki /Toppoki Ala Ala Missgong