Resep Capcay Ala-Ala (Diet Enak Diabetes)

Resep Capcay Ala-Ala (Diet Enak Diabetes) - Reka satu lagi masakan yang enak dimakan dengan nasi merah. Sepertinya lauk temannya nasi merah adalah kudu berasa kuat. Tapi karena untuk penderita diabetes (seperti saya), bahan2nya kudu selektif banget. Bahan yang tidak tinggi karbo, karena karbo itu melepaskan glukosa. Jadi, agar gula darah tidak tinggi dan badan sehat: kurangi karbo, kurangi gula, kurangi lemak..tapi perbanyak serat. Resep ini mengandung jeroan ayam, bisa diskip klo bermasalah dengan kolesterol. Saya blom tau pengganti ati Resep Capcay Ala-Ala (Diet ampela ayam untuk capcay, secara saya favorit banget 🤗😂 Bertahap latihan dietnya, biar ntar gak nyesel, yang berakibat balas dendam 😅😅 Sambil jalan tahap awal adalah berkawan dengan beras merah, sayuran dan buah (tidak semua boleh yaa..cek google untuk boleh/tidaknya/boleh tapi dengan takaran). Yukk cobain resepnya..! 😉😊😎



Nancy Firstiant's Kitchen



Bahan-bahan

1. 3 potong paha ayam
2. 3 pasang ati ampela
3. Segenggam buncis
4. 2 buah wortel
5. 1/2 buah bunga kol
6. 1 sdm minyak goreng
7. 5 siung bawang putih
8. 1/2 buah bawang bombay
9. 2 butir telur
10. 1300 ml air
11. 3 sdt garam
12. 1 sdt merica
13. 3 sachet gula diabtx
14. 5 sdm tomat pure homemade (cara bikin ada di bawah)
15. 1 sdm saus rajarasa

Langkah

1. Ganti Lepaskan dan potong2 bagian daging di paha ayam. Potong2 ati ampela.
2. Bikin air kaldu untuk kuahnya dengan merebus tulang paha ayam + air. Buang buih2 dan kotoran yang mengapung, agar kaldu bening. Maaf klupaan motret tahap ini 😁😊
3. Ganti Potong2 wortel, buncis dan bunga kol.
4. Ganti Potong2 bawang bombay. Tumbuk bawang putih.
5. Ganti Bikin orak-arik telur. Caranya: kocok lepas telur..panaskan wajan dan basahi wajan dengan minyak (basahi ajaa lohh yaaa 😁). Tuang kocokan telur setelah 1/4 matang aduk2 cepat. Masak sampai agak kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
6. Ganti Tuang dan panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu.
7. Ganti Tambahkan bawang putih. Tumis sampai harum dan agak kering.
8. Ganti Masukkan ayam dan ati ampela. Aduk2 hingga berubah warna
9. Ganti Masukkan tulang yang direbus tadi.
10. Ganti Tuang sedikit kaldu, masak hingga kira2 bumbu tumis meresap di tulang.
11. Ganti Tuang sisa kaldu. Banyaknya sesuai selera. Klo suka berkuah banyak, tuang semua kaldu. Masak hingga mendidih.
12. Ganti Masukkan wortel, buncis dan bunga kol. Taburi sedikit garam untuk menjaga warnanya. Aduk2 sebentar.
13. Ganti Masukkan tomat pure homemade. Aduk rata.
14. Ganti Tomato pure homemade. Hanya daging buahnya yang diambil. Tanam biji2nyaa 😁. Blender tomat, masak untuk membuang airnya. Taburi sedikit maizena agar mengental. Lalu saring. Dinginkan.
15. Ganti Masukkan telur. Aduk rata.
16. Ganti Masukkan garam, merica, gula diabtx dan saus rajarasa. Tes rasa. Lalu kentalkan kuah dengan taburan maizena (pakai ayakan biar tidak menggumpal, sambil ditabur sambil diaduk). Aduk rata. Setelah mendidih sempurna, matikan api.
17. Ganti Taraaa...! Jadi dehhh.... 😍😘👌
18. Ganti Makan siang: nasi merah + capcay 👍

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Capcay Ala-Ala (Diet Enak Diabetes) jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Tteokbokki Elod Sunda