Resep American Risoles ~ Amris

Resep American Risoles ~ Amris -

33 Suka

1 Recook

Naaah ini yg sebagian kulit risoles aq bikin american risoles mom, resep kulit sama ajah cuma isiannya aja yg beda. Untuk isian bisa ditambahin sayuran kayak misal jagung manis rebus atau selada air,,hhmm malah lebih sehat n seger ya pastinya, kebetulan kemarin gak ada sayur2 jd isinya Resep American Risoles ~ seketemunya ajah biar cepet,,okeee selamat mencoba di rumah yaaa



Erna Noviyanti



Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 250 gr tepung terigu protein sedang
3. 650 ml susu cair
4. 1 sdm margarine, cairkan
5. 1 sdt garam
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. Bahan isi :
8. Secukupnya sosis
9. Secukupnya mayonaise
10. Secukupnya telur rebus, potong pipih
11. Bahan balutan :
12. Secukupnya tepung terigu
13. Secukupnya air
14. Secukupnya tepung panir

Langkah

1. Membuat kulit : campur semua bahan kering dalam baskom, masukkan susu cair kemudian kocok menggunakan whisker dengan cepat hingga licin terakhir masukkan margarine cair aduk terus selanjutnya saring dalam wadah bersih lain, siap digunakan
2. Panaskan teflon anti lengket (saya menggunakan crepes maker) masukkan 1 sendok sayur adonan kulit ratakan dengan memutar teflon hingga adonan rata pd teflon, tunggu hingga pinggiran mengering lalu angkat, lakukan hingga adonan habis
3. Ambil 1 lembar kulit lalu isi dengan sosis, telur rebus terakir beri mayonaise lipat sisi kanan kiri kulit menyerupai amplop lalu gulung risoles dgn rapi, lakukan hingga kulit habis
4. Lumuri risoles dengan tepung yg dicampur air kemudian gulingkan diatas tepung panir, tata diatas nampan, lakukan hal tersebut hingga risoles habis
5. Goreng risoles pada minyak panas dengan api sedang, lakukan satu kali balik saja dan dengan cepat agar risoles tidak gosong karena tepung panir mudah gosong selain itu agar mayonaise tidak bocor keluar atau meresap ke dalam kulit karena kelamaan menggoreng
6. Setelah matang tiriskan agar minyak berkurang dan siap dihidangkan dengan cocolan saus sambal ataupun cabe rawit, selamat mencoba n Happy Baking

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep American Risoles ~ Amris berikutnya ada Resep Cara Membuat Siomay Ikan Dyra