Resep Sayur Tahu Kulit Kuah Santan

Resep Sayur Tahu Kulit Kuah Santan -

38 Suka

1 Recook

Ini adalah salah satu sayur kesukaan aku. Sayur ini membangkitkan kenangan masa kecil bersama almh Budhe ku. Al-Fatihah 🙏🏻



acchiasri_foodslab



Bahan-bahan

Resep Sayur Tahu Kulit
1. 6 buah tahu kulit / tahu goreng
2. 1 sachet santan instan yang diencerkan sesuai selera
3. Sejumput ebi
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 4 buah cabai merah keriting
7. 1 sdt ketumbar
8. 1 ruas kunyit
9. 2 butir kemiri
10. 1 ruas lengkuas geprek
11. 1 batang sereh geprek
12. 3 lembar daun salam
13. 1 batang daun bawang iris serong
14. Secukupnya minyak, garam, gula, lada bubuk

Langkah

1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ebi, ketumbar, cabe, kemiri dan kunyit)
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan sereh, salam dan lengkuas sampai harum
3. Mauskkan santan yang sudah diencerkan, kemudian tahu lalu aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dengan penambahan garam, gula pasir dan lada bubuk
4. Menjelang matang, tambahkan daun bawang. Setelah matang dan rasa sudah oke, sajikan deh.

Tambah langkah


Sekian Resep Sayur Tahu Kulit Kuah Santan jangan lewatkan Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Simpel Khatimah