Veronica Vee
Bahan-bahan
- 1 bungkus buncis (beli ditukang sayur biasa)
- 1/2 papan Tempe (sesuai selera) Resep Buncis Sosis Tempe
- 2 buah sosis ayam (boleh tambah)
- 5 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm Lengkuas (making banyak making sedap)
- 1/2 sdt Gula merah (boleh skip)
- Secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa
- secukupnya Kecap manis & saus tiram ""saori""
- secukupnya Air
- Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
Langkah
- Cuci dan potong2 semua bahan dan bumbu
- Panaskan minyak untuk menggoreng sosis dan tempe (sy lebih suka sosis digoreng terlebih dahulu), goreng sebentar, tiriskan.
- Siapkan teflon untuk menumis, panaskan minyak saecukupnya
- Masukan bawang merah, tumis hingga haarum, masukan bawang putih. Tunggu sebentar.. Masukan irisan cabai lengkuas gula garam. Aduk2
- Masukan sosis dan tempe yg sudah digoreng. Aduk dan diamkan sebentar
- Masukan buncis, aduk hingga terampur rata dengan bumbu. Besarkan api supaya tetap hijau.
- Tambahkan air, aduk, diamkan sampai mendidih
- Masukan kecap, saus tiram, lada, & penyedap. Aduk aduk. Tes rasa..
- Ganti Tunggu hingga matang & selesaiiii
Sekian Resep Buncis Sosis Tempe (Pedas Manis) lihat juga Resep Steak Tempe Saos Tiram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar