Resep Kambing Tempe Pedas Hari Raya Idul Adha. Enak Dan Simpel!

Resep Kambing Tempe Pedas Hari Raya Idul Adha. Enak Dan Simpel! - Dapat daging kurban iseng-iseng masak pake bumbu seadanya karena bosan dimasak sate, gule atau tongseng. Simpel tapi endesss!!!



Maharadell



Bahan-bahan

1. 150 gram Daging kambing ()
2. 1 poton Resep Kambing Tempe g Tempe
3. 1 buah Bawang Bombay
4. 4 buah Bawang Merah
5. 3 buah Bawang Putih
6. 5 buah Cabe Rawit
7. secukupnya Garam
8. Secukupnya Gula jawa
9. 3 lembar Daun jeruk
10. 1 buah Air lemon
11. 1 sdt Lada hitam
12. 1 sdm Saus tiram
13. Secukupnya Kecap manis
14. Secukupnya Minyak goreng
15. 1 kuntum Brokoli
16. 1 bonggol Jagung manis
17. 1 buah Wortel

Langkah

1. Cuci daging kambing, potong dadu. Beri taburan lada hitam + lemon. Lalu rendam dengan air panas.
2. Tempe dipotong dadu. Potong tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
3. Panaskan minyak goreng 1 sendok makan, lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga layu. Tambahkan gula merah 1 sendok teh dan garam secukupnya.
4. Masukkan daging, beri 2 gelas air. Masukkan 1 sendok makan kecap manis, daun jeruk, lada hitam dan saus tiram secukupnya. Masak hingga air surut dan daging empuk. Setelah daging lumayan empuk, masukan tempe. Lalu masak lagi hingga mengental.
5. Rebus jagung manis, brokoli dan wortel.
6. Sajikan

Tambah langkah


Itulah Resep Kambing Tempe Pedas Hari Raya Idul Adha. Enak Dan Simpel! jangan lewatkan Resep Tempe Curry Roux (Kari Sederhana)