Resep Arem Arem Mie Isi Tahu Pedas

Resep Arem Arem Mie Isi Tahu Pedas - Kangen arem arem mie dari kota tinggal saya yg sebelum nya, karena ikut suami pindah tugas, jadi lah klu pengen makan arem arem mie, kudu belajar bikin sendiri 😁



Christina



Bahan-bahan

1. 200 gram mie telor (1 bungkus isi 200gr) rebus 3 menit, tiriskan Resep Arem Arem
2. 1 bawang putih cincang halus
3. 1 bawang merah cincang halus
4. 1/2 bombay cincang halus
5. 1 sachet santan kara
6. 2 telor kocok lepas, sisihkan
7. garam
8. gula pasir
9. kaldu bubuk (optional)
10. merica bubuk
11. daun pisang untuk membungkus
12. Isian :
13. 5 kotak tahu potong dadu kecil, goreng setengah matang
14. 1 siung bawang merah iris tipis
15. 2 siung bawang putih iris tipis
16. 2 cabe rawit
17. 3 cabe merah keriting
18. 1/4 sdt ketumbar
19. garam
20. gula pasir
21. sedikit kecap manis
22. secukupnya air

Langkah

1. Buat Isian : ulek alus ketumbar cabe rawit, cabe merah keriting, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, putih, cabe + ketumbar ulek sampai harum, masukkan tahu dadu yg sdh dgoreng.
3. Beri air secukupnya masukkan bumbu garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, tes rasa.
4. Ganti Masak sampai air menyusut dan meresap ke dalam tahu. Matikan api.
5. Buat arem2 mie : Tumis bawang merah, putih, bombay cincang sampai harum, masukkan air kira2 1 gelas belimbing, masukkan santan.
6. Beri bumbu garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk tes rasa. Masukkan mie yg sudah di rebus, lalu aduk rata.
7. Masak sampai air menyusut dan meresap ke dalam mie, matikan api. Beri 2 telor kocok. Aduk rata.
8. Ganti Siapkan daun pisang, beri adonan mie, beri isian tahu pedas ditengah nya, timpa dengan adonan mie lagi, bungkus seperti lontong.
9. Ganti Kukus 30 menit, matikan api, sajikan

Tambah langkah


Demikian Resep Arem Arem Mie Isi Tahu Pedas jangan lewatkan Resep Tumis Tahu Dan Sawi