Resep Sapi Lada Hitam #Kitaberbagi Ghanimah

Resep Sapi Lada Hitam #Kitaberbagi Ghanimah -

18 Suka

1 Recook

Msh ada sisa daging kurban. Ampuuun deh yaa, dah 3 hr ini mkn daging2an trs. Takut kolestelor iiihhh... Heheheh. Ini ngabisin yg terakhir dah mkn daging. Nyontek resep Sist Merna Kitchen, inspirasi bngt mba, makasih ya.. Iya bnr hrsnya sapi lada hitam pake paprika, tp emng iya Resep Sapi Lada paprika hrganya mehong😀jd kita akali aja pake cabe hijau dan merah. Bahan aq sesuaikan yg ada. Kl mau resep asli lihat pnya mba Merna.



Riska Purnama



Bahan-bahan

1. 250 gram daging sapi, iris tipis
2. 2 bh kentang uk sedang, potong dadu
3. 1 bh bawang bombay uk sedang, iris kasar
4. 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
5. 2 bh daun jeruk,buang tulang tengahnya
6. 1 ruas jahe, geprek
7. secukupnya kecap manis,saus tiram
8. 2 sdm saus lada hitam (resep asli ga ada)
9. secukupnya kecap inggris (skip)
10. secukupnya minyak wijen (skip)
11. 1 sdt blackpepper (skip)
12. secukupny garam dan gula
13. secukupnya,lada putih dan kaldu (skip)
14. 3 bh cabe ijo besar, buang bijinya, lalu iris aerong
15. 1 buah tomat uk sedang, potong kasar

Langkah

1. Goreng kentang sampe kekuningan, lalu angkat dan tiriskan. lalu tumis bawang putih, jahe,daun jeruk dan setengahnya bawang bombay. setengahnya lagi nanti masukan di terakhir biar msh krenyes2. tumis sampe harum
2. Masukan daging, aduk2. lalu tambahkan air agak banyakan,masak sampe daging empuk dan air agak menyusut
3. Lalu masukan kentang yg udh digoreng tadi, masukan jg kecap manis, saus lada hitam, saus tiram, garam dan gula
4. Saat air hampir susut, masukan potongan cabe, bawang bombay dan tomat, aduk2 sampe rata, test rasa.
5. Angkat dan sajikan

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Sapi Lada Hitam #Kitaberbagi Ghanimah jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Sambal Dabu Dabu