Resep Balado Kentang + Hati

Resep Balado Kentang + Hati - Oppie kokikakak



Bahan-bahan

1. 250 gr hati ayam
2. 4 buah kentang
3. 3 siung bawang putih
4. Resep Balado Kentang + 6 siung bawang merah
5. 20 buah cabe merah
6. 10 buah cabai rawit
7. 1 buah tomat ukuran sedang
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya gula

Langkah

1. Cuci bersih hati ayam. kemudian rebus dengan sedikit air ditambah 2 siung bawang putih dan sedikit garam (kurang lebih 15 menit).
2. Setelah itu angkat hati ayam dan dinginkan.
3. Kupas kentang lalu potong dadu/sesuai selera. Lumuri sedikit garam dan Goreng hingga matang.
4. Potong2 hati ayam sesuai selera. Lalu goreng.
5. Membuat sambal. Haluskan bawang merah, bawang putih (1 siung), cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Tumiskan dan tambahkan garam 2/3 sdt + gula 1 sdt. Takar rasa.
6. Setelah sambal matang, masukkan kentang goreng dan hati. Aduk sampai merata. Selamat mencoba... ;)

Tambah langkah


Itulah Resep Balado Kentang + Hati jangan sampai kelewatan Resep Seblak Macspa (Macaroni + Spaghetti)