Resep Cara Membuat Steak Ayam

Resep Cara Membuat Steak Ayam -

29 Suka

1 Recook

Steak ayam yang ga kalah sma tempat makan ituu.. Gampang cepat muraahh.. Terinspirasi dr resep mba Fitri Sasmaya. Hanya saja sudah dimodifikasi biar lebih gampang hehe



Ulfa Thoriq



Bahan-bahan Resep Cara Membuat Steak 5 porsi

1. 1 dada ayam
2. 10 sdm tepung bumbu
3. 4 sdm tepung beras
4. 2 sdm tepung maizena
5. 2 btr telur ayam
6. lada hitam secukupnya, haluskan
7. bahan saus:
8. 1 sdm margarin
9. 2 siung bawang putih
10. 1/2 bombay potong tipis lingkar
11. 4 bh jamur kancing, iris tipis
12. 4 sdm saus barbeque
13. 2 sdt saus tiram
14. 250 ml air
15. 1 sdn terigu
16. secukupnya Kaldu bubuk, garam, gula
17. Sayuran : buncis, wortel, jagung manis, kentang

Langkah

1. Cuci bersih ayam, buang kulitnya. Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran (busa putih). Cuci bersih lagi.
2. Iris tipis ayam. Pukul2 dengan cobek.
3. Campur rata tepung bumbu, maizena, tepung beras.
4. Masukkan ayam ke tepung, kemudian ke telur, lalu ke tepung lagi. Cubit2. Goreng dengan api sedang sampai berwarna coklat kekuningan.
5. Saus: tumis bawang putih & bombay dengan margarin sampai layu. Masukkan jamur. Aduk sebentar. Tambahkan air & terigu. Aduk2. Masukkan saus barbeque, saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula. Tunggu sampai mengental. Tes rasa. Matikan api.
6. Rebus/ kukus semua sayur. Untuk kentang, setelah dikukus/ direbus kemudian digoreng sampai permukaannya kering. Taburi oregano (optional)
7. Ganti Tata dalam piring. Kucuri saus. Tambah saus sambal plus lada bubuk.

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Steak Ayam jangan lewatkan Resep Cara Membuat Bir Pletok