Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
Bahan-bahan 15 porsi
- Resep Pie Brownies Kopi Bahan kulit :
- 150 gr tepung terigu kunci
- 1 butir telur
- 60 gr margarin
- 20 gr gula halus
- Brownies Kopi :
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 50 gr tepung terigu segitiga/kunci
- 30 gr coklat bubuk
- 20 gr kopi sachet instant (sy pke nescafe original,bisa jg pke kopi bubuk)
- 100 gr margarin lelehkan
Langkah
- Campur semua bahan kulit,uleni smpai lmbut kalis kmdian taruh dlu dikulkas sktr 30menit.
- Smbil nunggu kita buat bhan isi dlu.Lelehkan margarin..SISIHKAN...Ayak tepung+coklat bubuk+kopi instant SISIHKAN....
- Mixer telur+gula sekitar 3 menit saja asal gula larut dan telur berbuih (bisa pke whisk).Tahap ini penting biar muncul crust retaknya.
- Kmdian masukkan tepung bertahap 3x dgn speed rendah lalu matikan mixer.Terakhir masukkan margarin leleh.Aduk balik dg spatula.
- Keluarkan adonan kulit dr kulkas,cetak di cetakan pie yg sblmnya sdh diolesi margarin.Terakhir Masukkan adonan bronis diatasnya.Bisa kasi topping keju parut,almond slice (sesuai selera)
- Ganti Oven di suhu 180delcel slma kurang lbih 35menit ato sesuai oven masing2.Hmmm...kulitnya renyahh..bronisnya cakeppp. Rasa kopinya wangi endolitaaa
- Ganti Abaikan kulit pie yg gak rapi. Disambi macem2 lho ni..pas ada temen telp diskusi kasus klinis..jdnya kulit pie asal aja ditekan2
- Ganti Dibuang syg
Demikian Resep Pie Brownies Kopi Ekonomis jangan lewatkan Resep Cara Membuat Risoles Kekinian
Tidak ada komentar:
Posting Komentar