Resep Siomay Batagor Kuah Kacang

Resep Siomay Batagor Kuah Kacang -

27 Suka

2 Recook

Kemaren bikin bakso trus masih ada nyisa kulit pangsit nangkring d kulkas udh 2 hr,berhubung klo masuk tong sampah sayang teringatlah bikin batagor siomay aja dah😆😆mayann gak usah jajan.tapi klo rasa kuahnya masih kalah jauh dr batagor abang2 itu😢😢 gpp deh yg penting bikinan sndiri Resep Siomay Batagor Kuah sehat no borax no pengawet!! 😄😄 untuk kuahnya saya tambahin cabe merah kering biar warnanya agak sedikit gelap tp bagi yg gak suka pedes bs d skip/kurangi cabenya



Nila Shanif



Bahan-bahan 8 porsi

1. 2 buah fillet dada ayam yg dihaluskan
2. 3 sdm tepung tapioka
3. 2 sdm tepung terigu
4. 1 buah bawang putih (haluskan)
5. 1/2 sdt garam
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1 butir telur
8. 1 batang daun bawang cincang halus
9. bahan pelengkap
10. secukupnya kulit pangsit
11. 6 buah tahu goreng buang isi
12. 1 buah kentang rebus
13. 2 buah telor rebus
14. 5 lembar kol
15. bahan kuah kacang:
16. 2 ons kacang goreng lalu haluskan
17. 3 buah cabe merah
18. 5 siung bawang merah
19. 3 siung bawang putih
20. secukupnya garam,gula
21. 2 sdm gula merah
22. 65 ml santan kental
23. secukupnya air(tergantung kekentalan yg diinginkan)
24. 2 lembar daun jeruk

Langkah 40 menit

1. Ganti Campurkan semua bahan,aduk rata
2. Ganti Untuk tes rasa bisa ambil sedikit adonan lalu goreng,bila kurang rasa bisa di tambahkan gula/garam
3. Ganti Ambil 1sdt adonan lalu letakan di kulit pangsit.lipat keatas tiap ujung hingga ketemu
4. Ganti Kurang lebih begini lah ya😁😁
5. Ganti Sebagian saya isi ke tahu goreng yg telah di belah lalu buang isinya dan masukan 1 sdt adonan
6. Ganti Yang untuk siomay tinggal di kukus kurleb 25 menit
7. Ganti Sebagian saya goreng jadi batagor
8. Ganti Untuk penyajian potong2 siomay dan batagor di tambah dengan kol,kentang,telor rebus diatasnya di siram kuah kacang
9. Kuah kacang: tumis bumbu halus (bawang merah,bawang putih,cabe yg sudah dihaluskan) masukan daun jeruk yg telah di buang tulangnya lalu kacang yg dihaluskan tambah air,santan hingga kental(seauai selera) masukan gula merah,garam,gula.aduk rata hingga mendidih.koreksi rasa

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Siomay Batagor Kuah Kacang jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Siomay Jagung Manis