Resep Cara Membuat Siomay Komplit

Resep Cara Membuat Siomay Komplit - Siomay bandung komplit...😍



Ida Rufaida Nur



Bahan-bahan 8 porsi

1. 400 gr Daging Ikan Tengiri
2. 150 gr Tepung Sagu Tani
3. Resep Cara Membuat 300 gr Labu Siam (kukus)
4. 2 btr Telur
5. 50 ml Air
6. 4-5 siung Bawang Putih
7. 1/2 sdt Merica
8. 1 sdt Kaldu Bubuk
9. Saos Kacang :
10. 400 gr Kacang Tanah (goreng)
11. 250 gr Ubi Merah (kukus)
12. 3 siung Bawang Putih
13. 2 siung Bawang Merah
14. 3 bj Cabe Keriting
15. 3 sdm Gula Merah
16. 1 sdm Gula Pasir
17. 1/2 sdt Garam
18. 1 sdt Cuka
19. 100 ml Air
20. Pelengkap :
21. sesuai selera Tahu, Kentang, Telur rebus, Kol, Pare, saus sambel

Langkah 90 menit

1. Ganti Campur daging ikan, labu siam, bawang...chopper halus, ato klo mo di blender tambahkan air.
2. Ganti Setelah halus tuang di wadah. Tambah telur tepung dan bumbu lainnya.
3. Ganti Campur rata uleni sambil tambahkan air sedikit2.
4. Ganti Siomay siap di bentuk dan jadikan bahan isi.(klo mau tes rasa, ambil sedikit adonan, rebus) Sendok dengan menggunakan 2 sendok, tp tidak usah terlalu rapi. Isi di tahu dan pare. Gulung kol. Kukus semua dalam satu wadah.
5. Ganti Buat saus kacang : blender semua bahan kecuali cuka. Masak sampai meletup letup, tes rasa, terakhir cuka.
6. Ganti Tambahkan kentang yg sdh direbus td ke kukusan.
7. Ganti Siap dihidangkan dengan saus kacang.
8. Ganti Ini ikan tengiri yg diambil dagingnya dengan cara dikeruk pakai sendok.

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Siomay Komplit jangan lewatkan Resep Cara Membuat Somay Ikan