Resep Siomay Ayam Dan Tenggiri

Resep Siomay Ayam Dan Tenggiri - Dewinta Garnis



Bahan-bahan 5-6 porsi

1. 200 gram Ikan tenggiri Fillet
2. 200 gram daging ayam giling
3. 200 gram tepung sagu Resep Siomay Ayam Dan
4. 50 gram tepung beras
5. 20 lembar kulit pangsit
6. 150 ml air dingin
7. daun bawang cincang halus
8. 7 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. secukupnya garam
11. secukupnya gula
12. secukupnya merica bubuk
13. 2 butir telur
14. Bumbu saos kacang
15. 200 gram kacang tanah goreng
16. 4 siung bawang merah
17. 2 siung bawang putih
18. 8 buah cabe merah keriting
19. 4 buah cabe rawit
20. secukupnya garam
21. kecap manis
22. secukupnya air
23. Pelengkap
24. Tahu putih
25. 3 butir Telur rebus
26. Kentang kukus
27. Sayur Kol
28. Jeruk Limau

Langkah 2 jam

1. Haluskan bumbu berupa bawang merah + bawang putih + merica + garam + gula, setelah halus dibagi menjadi 2 bagian
2. Siapkan 2 wadah, 1 wadah untuk ikan tenggiri fillet yg sudah diblender sebelumnya + telur + air dingin + bumbu + tepung sagu + tepung beras sampai tekstur bisa dibentuk, kemudian dikukus
3. 1 wadah kemudian untuk campuran daging ayam giling + telur + bumbu + tepung sagu masukkan dan dibungkus ke dalam kulit pangsit, kemudin kukus
4. Kukus bahan-bahan pelengkapnya
5. Goreng kacang tanah, blender bersama bumbu-bumbu sampai konsistensi tekstur sesuai dengan selera, tambahkan kecap dan perasan jeruk limau.

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Siomay Ayam Dan Tenggiri berikutnya ada Resep Cara Membuat Somay Ayam Udang