Resep Cara Membuat Somay Ikan

Resep Cara Membuat Somay Ikan - Dapet ikan tenggiri 1 ekor gede.. Bingung mau diapain.. Iseng-iseng mau coba buat somay ikan yang biasa dijual..



Bernida Goin



Bahan-bahan

1. 300 gr ikan tenggiri haluskan
2. 4 sdm tepung sa Resep Cara Membuat gu
3. 1 sdm tepung maizena
4. 1 sdm tepung terigu
5. 5 siung bawang putih
6. secukupnya Garam dan lada
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 butir telor kocok lepas
9. Saos Kacang :
10. Kacang tanah
11. Cabe merah
12. Bawang putih
13. Bawang merah
14. Air perasan jeruk limo
15. Kecap
16. Air
17. secukupnya Garam dan Gula

Langkah

1. Siapkan kukusan dan panaskan.
2. Campur semua bahan somay jadi 1, campur sampai membentuk adonan lalu bentuk bulat-bulat.. Kalau mau pake kentang atau tahu juga bisa.. Kentangnya dipotong lalu dikeruk sedikit lalu masukan adonan somay. Sedangkan untuk tahu, tahu sutra putih bagi 4, lalu keruk dikit tahunya, masukan adonan somay.
3. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan kurang lebih sekitar 15-20 menit
4. Setelah matang, sajikan dengan saos kacang. Tips sedikit : sebaiknya somay selalu dalam keadaan hangat sehingga tidak keras.
5. Cara membuat Saos Kacang : campur semua bahan jadi satu lalu blender dan koreksi rasa.. Sajikan bersama dengan somay.

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Somay Ikan jangan lewatkan Resep Cara Membuat Lumpia Mayo