Resep Donat Empuk Lembut Tanpa Kentang

Resep Donat Empuk Lembut Tanpa Kentang -

97 Suka

8 Recook

Kebetulan sy selalu tergiur klo liat temen posting donat😂.. gatel tangan pengen bikin. Intinya sih pengen makan. Tp klo berhasil bikin itu rasanya ada kepuasan tersendiri. Ini resep baru coba lg. Kmaren bikin pake susu hangat. Nah yg ini air dingin. Dan puas sama hasilnya Resep Donat Empuk



Rista Arletta



Bahan-bahan 10buah

1. 220 gram tepung terigu protein tinggi
2. 40 gram gula pasir
3. 3 gr ragi instant
4. 100 ml air dingin/ susu dingin (di mix juga bisa) bagusnya pake susu lebih lembut
5. 1 btr kuning telur
6. 33 gr butter / margarin
7. 1/4 sdt garam

Langkah

1. Campur terigu, gula pasir dan ragi. Aduk rata.
2. Masukkan air dingin/susu dingin (harus benar2 dingin ya). Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
3. Ganti Terakhir masukkan butter dan garam. Uleni adonan hingga kalis. Sampai tdk lengket lg di tangan.
4. Ganti Bulatkan adonan, taruh dalam wadah. Lalu tutup dgn cling warp/serbet. Taruh di tempat yg terkena sinar matahari. Supaya adonan cepat mengembang. Kurang lebih 1jam.
5. Ganti Setelah adonan mengembang 2x lipat, pukul hingga kempes. Lalu bentuk bulat2 sama rata. Susun di atas loyang datar. Tutup dgn serbet. Diamkan hingga mengembang kembali.
6. Setelah mengembang. Beri lubang ditengahnya dgn cara ditekan dengan jari telunjuk. Goreng dgn api kecil/sedang. Balik 1x saja agar tidak menyerap minyak. Selamat mencoba.
7. Ganti Ini bagian dalamnya.. empukk lembut
8. Ganti Ini yg gapake topping

Tambah langkah


Itulah Resep Donat Empuk Lembut Tanpa Kentang jangan lewatkan Resep Cara Membuat Donat Kentang Farha