Resep Dadar Gulung Unti Kelapa

Resep Dadar Gulung Unti Kelapa - Nuke AlfaMna



Bahan-bahan 24 pcs

1. Bahan Kulit :
2. 250 gr tepung terigu
3. 2 butir telur
4. Resep Dadar Gulung 700 ml santan sedang
5. 1/2 sdt garam
6. sedikit pasta pandan
7. Bahan isi :
8. 1/2 butir kelapa yg tidak terlalu tua, parut
9. 150 gr gula jawa (gula pasir juga bisa)
10. secukupnya vanili, garam, sedikit air, daun pandan

Langkah 1 jam

1. Membuat kulit.... campurkan semua bahan...aduk rata lalu saring... panaskan teflon...lalu dadar satu persatu...supaya kulit bopeng bopeng khas darlung...setiap akan menuang adonan panaskan lagi teflon sebentar...lakukan sampai habis...resep di atas untuk +- 24 lembar dengan diameter teflon 22cm
2. Membuat isi.... taruh di wajan gula jawa (sisir dulu jg oke), garam, daun pandan, vanili...beri sedikit air...nyalakan kompor, masak sampai gula larut lalu masukkan kelapa parut...aduk aduk...sampai agak kering
3. Penyelesaian.... ambil kulit, lalu beri isi unti, lipat seperti melipat lumpia.... done...

Tambah langkah


Sekian Resep Dadar Gulung Unti Kelapa jangan lewatkan Resep Dadar Gulung Isi Kelapa (Unti)