Resep Nasi Ayam Hainam Simpel Ala Fe

Resep Nasi Ayam Hainam Simpel Ala Fe - Gara-gara si kecil suka banget & pengen bisa bikin sendiri, tercipta resep modifikasi nasi ayam hainam yang simpel dan lezat ini



Cia Febri



Bahan-bahan 8 - 10 porsi

1. 3 cup beras cuci bersih
2. Resep Nasi Ayam 1 buah fillet dada ayam cuci bersih
3. 5 siung bawang putih uleg halus
4. 1 ruas jahe uleg halus
5. 2 sendok teh garam
6. 1 iris bawang bombay
7. 2 buah daun bawang cuci & ikat
8. 2 lembar daun pandan cuci & ikat
9. 2 sendok teh bubuk kaldu saya pakai kaldu jamur
10. 1 sendok teh kecap asin
11. 1 sendok teh minyak wijen
12. 1 lembar daun seledri
13. 2 gayung air untuk rebusan kuah kaldu dan masak nasi

Langkah 60 menit

1. Ganti Pukul-pukul ayam, lumuri garam, 1/2 bagian bawang putih dan jahe uleg, diamkan sebentar hingga bumbu meresap, lalu rebus 15 menit di air mendidih kira-kira 2 gayung tinggal sisa 1,5 gayung, angkat ayam, pindahkan ayam keatas beras. Saring 1/2 bagian kaldu untuk kuah tambahkan daun bawang, seledri, bumbu penyedap, minyak wijen dan kecap asin
2. Ganti Masukkan beras, 1/2 air rebusan ayam, bawang bombay, daun pandan, daun salam, daun bawang, ayam fillet dan beri sisa bawang putih & jahe uleg diatas ayam. Beri 1/2 sendok teh garam, kaldu bubuk jika suka. Tambahkan air sesuai takaran, masak nasi dengan rice cooker seperti biasanya.
3. Ganti Setelah nasi rice cooker matang, cetak nasi, sajikan dengan irisan ayam hainam, kuah kaldu. Beri timun dan sambal ala bangkok.
4. Ganti Selamat menikmati yaa

Tambah langkah


Setelah Resep Nasi Ayam Hainam Simpel Ala Fe jangan abaikan juga Resep Nasi Hainan Rice Cooker