Resep Cara Membuat Ogura Cheddar Cheesecake

Resep Cara Membuat Ogura Cheddar Cheesecake - shohrun nada



Bahan-bahan 1 loyang

1. Bahan A :
2. 1 buah telur utuh
3. 2 buah kuning telur
4. Resep Cara Membuat 50 gr keju cheddar (parut)
5. 40 ml susu uht
6. 40 gr terigu
7. Bahan B
8. 2 butir putih telur
9. 40 gr gula pasir
10. 1 sdt air jeruk nipis

Langkah 90 menit

1. Mixer semua bahan A (kecuali terigu) hingga larut. setelah larut masukkan terigu dan aduk dengan whisk hingga tercampur rata. sisihkan
2. Mixer putih telur bersama 1 sdt jeruk nipis hingga berbusa, tambahkan gula bertahap, mixer hingga kaku, atau softpeak.
3. Campurkan bahan B ke bahan A bertahap 3 kali, aduk dengan spatula, teknik balik.
4. Siapkan loyang, pakai loyang tanpa sambungan karna kita pakai teknik au bain marie (loyang adonan direndam dalam loyang lain berisi air), kalau tdk ada gunakan alumunium foil berlapis agar tdk bocor.
5. Oven selama 50 menit (oven tangkring) dengan api sedang.
6. Jika sudah matang jgn langsung dikeluarkan agar tdk kempes, tunggu 15 menit. keluarkan dari cetakan, taruh di rak kawat agar permukaan tetap cantik.

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Ogura Cheddar Cheesecake jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Brownies Callista