Resep Cara Membuat Nasi Tim Daging

Resep Cara Membuat Nasi Tim Daging - iseng bikin karena suami lagi pingin makan nastim.. 🙂



AyAy89



Bahan-bahan

1. 250 gram daging cincang
2. 2 telur rebus matang
3. Resep Cara Membuat Nasi 4 siung bawang putih cincang
4. 2 siung bawang merah cincang
5. 1/2 buah bawang bombay cincang
6. secukupnya garam, gula, lada
7. 1 sdt minyak wijen
8. secukupnya kecap manis
9. secukupnya kecap inggris
10. secukupnya kecap asin
11. 1-2 sdm saus tiram
12. 1 gelas air campur dengan sagu sedikit untuk kuah dagingnya
13. untuk nasi
14. 3 cup beras dimasak pakai kaldu (saya pk kaldu tulang ayam)
15. 1 sdt garam biar lebih gurih
16. dimasak seperti biasa (saya pakai rice cooker)
17. note :kaldunya bikin banyakan buat nanti pas kukus disirem lagi

Langkah

1. Ganti Tumis bawang putih,merah,bombay sampai wangi lalu masukkan daging cincang aduk sampai agak matang dan masukkan bumbu2 seperti garam,lada,gula,kecap,saus tiram. aduk sampai merata lalu ketika daging sudah matang beri air campuran sagu aduk dan masukan telur rebus supaya biar ada warna aja sih telurnya. airnya lebih baik dilebihkan biar kuahnya meresap ke nasi pas dikukus. (jangan lupa dites rasanya yah jika dirasa sudah pas, sisihkan)
2. Siapkan wadah untuk nasi tim tata daging sm telur yg uda dibelah 2 beserta sedikit kuah dagingnya dibagian dasar mangkuk lalu letakkan nasi diatasnya sampai penuh.tekan2 yah supaya padat dan nanti pas dilepas dr wadah ga hancur. kalau uda penuh mangkoknya diatasnya disirem lagi pakai kuah kaldu sisa & kuah daging biar lebih lembut dan gurih sekitar 3-4 sdm per mangkok atau suka2 saja mau sebanyak apa, makin banyak air hasilnya makin lembek
3. Kukus di steamer / dandang kurang lebih 20menit..sajikan dengan acar, sambal, daun bawang,bawang goreng. selamat mencoba! ♥️-ay-

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Nasi Tim Daging jangan abaikan juga Resep Nasi Tumpeng Ulang Tahun