Resep Semur Daging Kepala Sapi

Resep Semur Daging Kepala Sapi - Daging kepala sapi ini enak bangeet teksturnya kenyal..kesukaan keluargaku..



Dapur mak Mona



Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging kepala sapi
2. 4 siung bawang putih dihaluskan Resep Semur Daging Kepala
3. 3 siung bawang merah di haluskan
4. 2 ruas jahe dihaluskan
5. 2 cm kayumanis
6. 2 bj cengkeh
7. 1/4 sdt biji pala halus
8. secukupnya lada
9. secukupnya kecap
10. secukupnya gula pasir
11. penyedap rasa/royko jk suka
12. 1 bh tomat merah buang bijinya.iris tipis2
13. 2-3 bh kentang dipotong kotak
14. secukupnya garam

Langkah

1. Rebus daging kepala sapi sampai 1/2 empuk.tiriskan.
2. Tumis semua bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan daging kepala sapi,kayu manis,cengkeh, biji pala halus dan lada aduk sampai rata.
4. Masukkan kecap manis aduk rata..tambahkan irisan tomat, gula pasir,garam,dan potongan kentang..masak sampai kuah mendidih lalu masukkan penyedap..sambil dicicip ya sesuai selera.masak sampai kuah agak sedikit mengental.
5. Selamat mencoba.

Tambah langkah


Demikian Resep Semur Daging Kepala Sapi lihat juga Resep Cara Membuat Semur Ayam Kentang Bakhitah