Resep Cara Membuat Soto Ayam Sederhana

Resep Cara Membuat Soto Ayam Sederhana - Ceritanya lagi ditinggal mama ke luar kota, karna sibuk kerja dan kuliah jdi jarang masak kalaupun masak paling bikin sayur/tumisan/nyambel, dapet tantangan masak soto.. Akhirnya browsingbrowsing resep dan jadilah soto ini yg rasanya alhamdulillah kata orang rumah enak hihi



Qonita Dewi



Bahan-bahan 2-3 porsi

Resep Cara Membuat Soto i>
1. 1/4 kg daging ayam
2. 2 batang sereh (geprek)
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk purut
5. Bumbu Halus:
6. 6 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 4 butir kemiri
9. 3 cm laos
10. 4 cm jahe
11. 1 ruas kunir
12. secukupnya Garam, Gula, Masako, Lada bubuk, Ketumbar bubuk
13. Bahan pelengkap :
14. bihun, telor di kukus/rebus, bawang goreng
15. kentang goreng, jeruk nipis, seledri

Langkah 30 menit

1. Ganti Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan (kurang lebih) 1 liter air, sampai sedikit mendidih
2. Ganti Haluskan bawang merah, bawah putih, kemiri, laos, jahe, kunir, garam, gula, masako, lada, ketumbar. Lalu tambahkan sere yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk.. Tumis hingga harum
3. Setelah harum dan berubah warna, masukkan tumisan ke dalam panci rebusan ayam, aduk, tunggu hingga mendidih
4. Koreksi rasa
5. Setelah mendidih matikan kompor ambil ayamnya lalu goreng (opsional, bisa digoreng bisa langsung disuir)
6. Sajikan dengan bihun, telor, bawang goreng,kentang goreng, irisan jeruk nipis, seledri dan sambal

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Soto Ayam Sederhana jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Soto Banjar