Resep Cara Membuat Semur Jengkol Maknyuuuus

Resep Cara Membuat Semur Jengkol Maknyuuuus - Masaknya penuh drama anak2 pd protes kk nangis2 krn serumah bau jengkol suami abz dines malem gbs tdr krn bau msk kamar..padahal pas ngerebus uda q kasih daun salam daun jeruk serai..tp gpp lah pas ngerebus doang yg bau pas jadinya mantap bgt bikin suamiku yg awalnya anti jengkol sekarang mendadak demen kayak saya...wkwkwk berhasil



Gunawan Wicaksono



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat Semur
1. 250 gr jengkol
2. bumbu halus
3. 3 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 20 biji cabe rawit
6. 5 biji cabe merah
7. 3 buah kemiri goreng
8. 1 ruas jari kunyit
9. 1/2 ruas jari jahe
10. 1/4 sdt pala
11. bahan lain
12. 1 batang serai
13. 1 ruas jari lengkuas
14. 3 lembar daun jeruk
15. 2 lembar daun salam
16. sesuai selera garam merica gula kecap
17. secukupnya air

Langkah

1. Cuci kemudian rebus jengkol dg daun salam serai dan daun jeruk kurleb 30 mnt atau cek dg garpu tingkat kematangannya,stlh matang kupas kulit jengkol,bagi dua dan geprek
2. Blender bumbu halus tambahkan air sedikit (krn grinder sy susah kalo tnpa air)
3. Tumis bumbu halus tanpa minyak terlebih dahulu sampai air bumbu menyusut br di beri minyak,masukkan serai laos daun salam dan daun jeruk tumis sampai bumbu matang
4. Masukkan jengkol tambahkan air secukupnya sampai jengkol agak terendam kemudian tambahkan gula garam merica kecap
5. Cek rasa masak jengkol hingga air sedikit menyusut..siap di sajikan nyummy...

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Semur Jengkol Maknyuuuus jangan abaikan juga Resep Gulai Ayam Campur Tempe