Resep Jake Isi Pentol Udang

Resep Jake Isi Pentol Udang - Versi kali ini tanpa cabe sama sekali, jadi hanya menonjolkan cita rasa dari tomat



Anastasia Citra Purwani



Bahan-bahan

1. Bahan Pentol Udang
2. 1 ons udang Resep Jake Isi
3. 250 gram tepung beras
4. 100 gram tepung tapioka
5. secukupnya merica
6. secukupnya Garam
7. 6 siung bawang putih
8. secukupnya Air
9. Bahan Jake
10. 1 buah tomat besar
11. 2 buah wortel
12. 1 buah bunga kol
13. secukupnya Merica
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Gula
16. 10 siung Bawang putih
17. Daun bawang
18. Seledri
19. 5 sendok makan Tepung tapioka
20. 1000 cc air

Langkah

1. Tahap pembuatan pentol udang: Haluskan udang dan bawang putih, kemudian tambahkan merica untuk menghilangkan rasa amis,
2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam dan sedikit air aduk hingga menjadi adonan kemudian goreng
3. Tahap Pembuatan Jake : Haluskan tomat (boleh diblender/diparut) campur dengan 1000cc air lalu didihkan
4. Masukkan bawang putih, daun bawang, garam, gula, merica sambil aduk aduk
5. Masukkan potongan bunga kol dan wortel
6. Masukkan pentol udang yang sudah dipotong-potong dalam jake
7. Setelah mendidih rata, masukkan 5 sdm tepung tapioka yang sudah dilarutkan dalam 100cc air kedalam jake
8. Aduk rata biarkan mendidih masukkan seledri yg sudah diremas
9. Jake isi pentol ikan siap disajikan

Tambah langkah


Setelah Resep Jake Isi Pentol Udang berikutnya ada Resep Cara Membuat Gulai Ikan Patin