Resep Cara Membuat Rabeg Banten Ala"

Resep Cara Membuat Rabeg Banten Ala" -

20 Suka

1 Recook

Awalnya aq gak tau apa itu rabeg..secara aq kan jawa tulen...tp berhubung asal suami itu sunda Banten,jadi tetehnya sering masak masakan sunda...jadilah aq di minta masak rabeg..



tiana1



Bahan-bahan Resep Cara Membuat

1. 600 gr daging kambing
2. 1 batang sereh di ambil putihnya geprek
3. 3 lembar daun salam
4. air secukupnya untuk merebus daging
5. 5 buah bawang putih iris halus
6. 7 buah bawang merah iris halus
7. 15 biji cabai rawit/sesuai selera
8. bahan yang di haluskan
9. 1 sdm merica
10. 1/2 biji pala(selera)
11. 1 ruas jahe

Langkah

1. Cuci bersih daging kambing,kemudian rebus air sampai mendidih
2. Masukkan daun salam,sereh dan daging,tunggu hingga daging empuk
3. Setelah daging empuk,iris kecil""..air sisa rebusan jangan di buang
4. Panaskan minyak,tumis bawang merah hingga harum,kemudian masukkan bawang putih dan cabai, setelah itu masukkan bumbu yang sudah di haluskan,tumis sebentar
5. Setelah itu masukkan air sisa rebusan daging,kemudian masukkan daging yang sudah di iris
6. Tambahkan garam/penyedap rasa/ro**o dan kecap manis
7. Tunggu sampai bumbu meresap,koreksi rasa
8. Siap dihidangkan

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Rabeg Banten Ala" jangan sampai kelewatan Resep Nasi Goreng Rempah Daging Sapi #Kitaberbagi