Resep Cara Membuat Ayam Rica Simple

Resep Cara Membuat Ayam Rica Simple - Lg pengen yg pedas2 berbumbu tp bosan sm yg santan2... cocoklah buat yg buru2 ato yg lg malas masak yg ribet2..



Lia Girsang Hernowo



Bahan-bahan

1. 1 kg ayam
2. 4 buah jagung baby (bs diganti Resep Cara Membuat wortel/kentang/brokoli dll)
3. Bumbu :
4. 5 buah cabe merah
5. 15 buah cabe rawit (optional)
6. 8 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 3 cm jahe
9. 3 cm lengkuas
10. 2 batang serai
11. daun pewangi (lengkuas/salam/jeruk) bebas aja bun !!
12. 1/2-1 buah jeruk nipis (bs diganti dgn asam lain)

Langkah

1. Rebus ayam. kalo aku rebusan pertama 10 menit mendidih buang airnya ganti air baru rebus sampe tulang lunak. sisakan kaldunya sedikit.
2. Haluskan bawang putih dan jahe. Bahan sisa yg lain ditokok / digeprek aja bun. jd sambelnya kasar2.
3. Tumis bumbu sampai harum. tambahkan sisa kaldu secukupnya. masukkan sayur dan ayam biarkan mendidih sebentar. tes rasa. angkat. sajikan.

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Ayam Rica Simple jangan lewatkan Resep Cara Membuat Ayam Rica-Rica Atmarini