Erlin Lee Syaumi
Bahan-bahan 4 porsi
- 1/2 ekor ayam dadanya
- 1 ikat kemangi Resep Cara Membuat Ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar salam
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 1/2 ruas ibu jari jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 buah tomat merah
- 1 buah cabe hijau
- 2 buah cabe keriting merah
- 5 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- sedikit penyedap rasa
Langkah 30mnt
- Untuk ayam cuci bersih lalu rebus sebentar trus beri perasan jeruk nipis,setelah matang ayam di potong kotak2 lalu goreng sebentar
- Ganti Haluskan bumbu kunyit lengkuas jahe kemiri bawang merah bawang putih cabe keriting
- Ganti Iris cabe hijau cabe keriting tomat siapkan daun salam dn daun jeruk
- Ganti Panaskan katel beri sedikit minyak tumis bumbu halus aduk2hingga wangi dn berubah warna, masukan ayam aduk2 beri penyedap rasa sesuai selera.trus beri sedikit air aduk2 masukan kemangi tunggu hingga air menyusut aduk2.sajikan😍😘
Demikian Resep Cara Membuat Ayam Rica-Rica Shakila lihat juga Resep Sambal Matah Khas Bali
Tidak ada komentar:
Posting Komentar